【单选题】【消耗次数:1】
习近平总书记在十八大中共中央政治局第一次集中学习时,把( )形象地比喻为共产党人精神上的“钙”。
革命理想
政治信仰
理想信念
政治理想
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【判断题】 理想信念是共产党人的政治灵魂和精神支柱。
①  正确
②  错误
【判断题】 习近平总书记指出,坚定理想信念,坚守共产党人精神追求,始终是共产党人安身立命的根本。
①  正确
②  错误
【单选题】 习近平总书记在中共中央政治局()集体学习时强调,推动我国新一代人工智能健康发展。
①  A.第四次
②  B.第五次
③  C.第八次
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【单选题】 截至2021年2月16日,习近平总书记主持的中共中央政治局的集体学习总计多少次?
①  40次
②  50次
③  60次
④  70次
【单选题】 习近平总书记反复强调,()是共产党人精神上的“钙”,在任何时候都不能动摇。
①  共产主义理想信念
②  共同富裕理想信念
③  为人民服务理想信念
④  人民当家做主理想信念
【多选题】 习近平在中共中央政治局第十八次集体学习上指明了区块链技术的发展方向,主要包括()。
①  A.要强化基础研究
②  B.要推动协同攻关,加快推进核心技术突破
③  C.要加快产业发展
④  D.要加强人才队伍建设
【单选题】 习近平总书记讲,共产党人的最高理想是实现( )
①  人的解放
②  人的自由全面发展
③  社会主义
④  共产主义
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①  人的解放
②  人的自由全面发展
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④  共产主义
【多选题】 近年来,中共中央政治局学习了哪些科技创新相关内容?()
①  大数据
②  人工智能
③  区块链
④  量子科技
⑤  数字经济
【多选题】 习近平总书记在主持中央政治局第十八次集体学习时强调,要加强区块链标准化研究,提升()。 (10分)
①  A. 国际话语权
②  B. 产品定价权
③  C. 规则制定权
④  D. 标准决定权
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【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
【单选题】 果冻大多是( )成型的。
①  通过挤花袋挤制而成
②  通过刻压
③  借助刀具
④  借助模具
【判断题】 面点间员工取得健康证后即可上岗。
①  正确
②  错误
【判断题】 面粉中的矿物质大多数以硅酸盐和磷酸盐的形式存在,矿物质是评价面粉等级标准的重要指标。
①  正确
②  错误
【判断题】 淀粉常见的化学反应有糊化反应、老化反应。
①  正确
②  错误
【判断题】 人们常说面点师有两套半技术,一是调制面团,二是制 技术,剩余的半套技术是成熟技术。
①  正确
②  错误
【判断题】 煮制面食品时,切不可用勺搅动,以免影响型格。
①  正确
②  错误
【判断题】 微波炉象烤炉、蒸箱一样可以空炉操作。
①  正确
②  错误
【判断题】 小麦维生素大部分存在于胚芽和麦皮中,主要以D族维生素和维生E含量较多。
①  正确
②  错误
【判断题】 在面点制作中使用最多的蛋品就是鲜鸡蛋。
①  正确
②  错误