完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 有机食品

② 绿色食品

③ 无公害食品

④ 以上都是

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【单选题】完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物（）。

① A有机食品

② B绿色食品

③ C无公害食品

④ D以上都是

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【单选题】完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物（）。

① A.有机食品

② B.绿色食品

③ C.无公害食品

④ D.以上都是

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【单选题】食品和食品添加剂的审批和转基因食品安全的机构是（）

① 通产省

② 厚生劳动省

③ 农林水产省

④ 科学技术厅

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【判断题】绿色食品就是不用化肥、不用农药的食品。

① 正确

② 错误

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【多选题】制作西点常用的食品添加剂主要有（）

① A食品调味剂

② B食品膨松剂

③ C蛋糕改良剂

④ D食品调色剂

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【判断题】三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。

① 正确

② 错误

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【单选题】绿色食品是指

① 安全营养的食品

② 绿颜色的食品

③ 含有少量 DDT 的食品

④ 用水冲洗过的含农药的食品

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【单选题】 ()法是食品分析的重要技术手段，用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。

① 紫外光谱

② 质谱

③ 高效液相色谱

④ 核磁共振波谱

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【多选题】使用食品添加剂在制作西点的过程当中有着（）的作用

① A改善产品的感观形状

② B提高产品质量

③ C防止腐败变质

④ D保存蛋糕营养成分

⑤ E改善产品的组织结构

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【判断题】绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药

① 正确

② 错误

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【单选题】旅游产品的（）项是属于非基本旅游需要的构成要素。

① 旅游娱乐

② 旅游餐饮

③ 旅游交通

④ 旅游购物

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【单选题】按旅游需求弹性可将旅游收入划分为 ( )

① 基本旅游收入和非基本旅游收入

② 年收入、季收入和月收入

③ 个人收入、企业收入和国家收入

④ 国内旅游收入和国际旅游收入

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【单选题】下列属于人文旅游资源的是（）

① 名山大川

② 奇花异草

③ 民风民俗

④ 疗效温泉

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【单选题】与购买一般商品不同的是，旅游者只能带回一次经历或回忆，这说明旅游产品具有( )

① 无形性

② 易折性

③ 生产消费的不可分割性

④ 不可贮存性

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【单选题】旅游商品的不可贮存性特征是由( ) 决定的。

① 旅游商品的综合性

② 旅游商品的供求矛盾

③ 旅游活动的特点

④ 旅游商品不存在独立的“生产”过程

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【单选题】从弹性系数来看，旅游消费是弹性( )的消费。

① .较大

② 较小

③ 适中

④ 变化无常

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【单选题】当旅游需求价格弹性系数小于1时，从旅游价格方面分析，要增加旅游收入，不宜采用( )策略

① 提价

② 降价

③ 保持不变

④ 提价或降价均可

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【单选题】旅行社与旅游饭店之间的交往，一般都给与对方以一定的折价优惠，属于（）

① 批零差价

② 地区差价

③ 同业优惠

④ 销售量优惠

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【单选题】属于基本旅游消费的是( )。

① 旅游购物

② 旅游交通

③ 医疗服务

④ 旅游通讯

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【单选题】下面几点中，（）不能被记入旅游宏观无形成本

① 环境污染

② 外联及考察支出

③ 物价上涨

④ 传统文化的消失

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