根据本课程，学校课程建设中存在的突出问题包括（）。

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【多选题】【消耗次数：1】

① 缺乏理论指导

② 缺乏价值引领

③ 缺乏体系构建

④ 缺乏课程整合

⑤ 缺乏方法创新

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【判断题】公众普遍缺乏预警常识是目前我国监测预警存在的突出问题之一。

① 正确

② 错误

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【单选题】根据本课程，由于缺乏统一的软件价值（），导致难以对多类型的软件产品形成共识性的评判尺度与估值手段。

① 协会

② 评价机构

③ 评估标准

④ 管理体制

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【单选题】关于知识缺乏的描述，恰当的是（　）。

① 知识缺乏：缺乏胰岛素注射知识

② 知识缺乏：缺乏糖尿病知识

③ 知识缺乏：与糖尿病有关

④ 知识缺乏：与缺乏胰岛素注射知识有关

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【多选题】锌缺乏的临床表现包括（）

① A偏食，异食癖

② B矮小，瘦弱

③ C皮肤干燥，炎症，伤口不易愈合

④ D腹泻

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【单选题】烟酸缺乏会引起？

① 坏血病

② 夜盲症

③ 癞皮病

④ 神经管畸形

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【判断题】汉语缺乏形态变化。（）

① 正确

② 错误

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【多选题】怎样预防碘缺乏?

① A.多吃海带等海产品

② B.吃碘盐

③ C.多吃蔬菜

④ D.婴幼儿、孕妇口服碘油丸

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【判断题】广播新闻编排模式陈旧，缺乏创新性；新闻信息含金量不足，缺乏吸引力；广播新闻报道形式单一，缺乏时效性。这些都是广播新闻编排现状。

① 正确

② 错误

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【判断题】许多产业成在创新，败在缺乏可持续。

① 对

② 错

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【多选题】缺乏幸福感的心智模式包括

① 酸葡萄模式

② 可怜虫模式

③ 倒霉蛋模式

④ 强迫症模式

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【判断题】对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和

① 正确

② 错误

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】肱三头肌和肩胛下角皮褶厚度,分别代表( )的皮下脂肪堆积情况。

① 肢体和腹部

② 躯干和骨骼

③ 肢体和躯干

④ 臀部和腹部

⑤ 胸部和腹部

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【单选题】关于糖尿病人的饮食指导,以下哪一说法错误?

① 碳水化合物适量

② 限制热量

③ 限制膳食纤维的摄人

④ 根据病情,少量多餐

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【单选题】下列关于大豆蛋白消化率大小的正确顺序是

① 生豆>熟豆>豆浆>豆腐

② 豆腐>豆浆>熟豆>生豆

③ 豆浆>豆腐>熟豆>生豆

④ 熟豆>生豆>豆浆>豆腐

⑤ 熟豆>豆腐>豆浆>生豆

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【单选题】菠菜、苋菜中对矿物质吸收有明显抑制作用的抗营养成分是?

① 植酸

② 草酸

③ 秋水仙碱

④ 氰甙

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【单选题】以下关于中心静脉营养，叙述错误的是

① 适用于预计肠外营养治疗需两周以上的患者

② 不受输入液体浓度和速度的限制

③ 可在24h内持续不断地输注液体

④ 穿刺可在普通的病房进行

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【单选题】下列关于适宜摄入量(AI)的说法中,不正确的是( )

① 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量

② 不仅可预防营养缺乏病,也纳入了减少某些疾病风险的概念

③ AI的准确性不如RNI

④ AI可能明显低于RNI

⑤ AI值一般超过EAR

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【单选题】蛋黄中的脂肪含量约占蛋黄总重量的

① 9%

② 15%

③ 30%

④ 45%

⑤ 70%

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【单选题】膳食中的必需脂肪酸包括:

① n-6系列中的亚油酸和n-3系列中的α-亚麻酸

② n-6系列的EPA和n-3系列的DHA

③ n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

④ n-6系列中的α-亚麻酸和n-3系列中的亚油酸

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