【单选题】【消耗次数:1】
()深刻回答了新时代坚持和发展中国特色社会主义的总目标、总任务、总体布局、战略布局和发展方向、发展方式、发展动力、战略步骤、外部条件、政治保证等基本问题。
八大明确
十四个坚持
四项基本原则
五大发展理念
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【单选题】 习近平新时代中国特色社会主义思想不但明确了新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义,也回答了____________,党的十九大概括为“十四个坚持”,即新时代中国特色社会主义基本方略。
①  新时代怎样坚持和发展中国特色社会主义
②  新时代中国特色社会主义的本质特征、发展规律和建设路径
③  许多长期想解决而没有解决的难题
④  中国向何处去的问题
【单选题】 习近平新时代中国特色社会主义思想,明确坚持和发展中国特色社会主义,总任务是()。
①  全面建成小康社会
②  推进国家治理体系和治理能力现代化
③  完善和发展中国特色社会主义制度
④  实现社会主义现代化和中华民族伟大复兴
【多选题】 党的十九大明确了坚持和发展中国特色社会主义总任务,包括 ( )
①  实现社会主义现代化
②  实现中华民族伟大复兴
③  实现社会主义的工业化
④  分两步走在本世纪中叶建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国
【判断题】 习近平新时代中国特色社会主义思想,科学回答了“新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义、怎样坚持和发展中国特色社会主义”的基本问题。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 习近平新时代中国特色社会主义思想,科学回答了“新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义、怎样坚持和发展中国特色社会主义”的基本问题。
①  正确
②  错误
【单选题】 习近平新时代中国特色社会主义思想明确坚持和发展中国特色社会主义的总任务是( )
①  实现社会主义现代化和中华民族伟大复兴
②  完善和发展中国特色社会主义制度,推进国家治理体系和治理能力现代化
③  建设中国特色社会主义法治体系,建设社会主义法治国家
④  建设一支听党指挥、能打胜仗、作风优良的人民军队,把人民军队建设成为世界一流军队
【单选题】 习近平新时代中国特色社会主义思想不但明确了新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义,也回答了新时代怎样坚持和发展中国特色社会主义,党的十九大概括为( ),即新时代中国特色社会主义基本方略
①  “八个明确”
②  “四个自信”
③  “四个全面”
④  “十四个坚持”
【多选题】 新时代坚持和发展中国特色社会主义的基本方略有()等。
①  A 坚持党对一切工作的领导
②  B 坚持以人民为中心
③  C 坚持新发展理念
④  D 坚持人民当家做主
【单选题】 习近平新时代中国特色社会主义思想围绕( ),提出了“八个明确”核心观点和“十四个坚持”基本方略
①  什么是社会主义,怎样建设社会主义
②  建设一个什么样的执政党,怎样建设执政党
③  为什么要发展、为谁发展、怎样发展
④  新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义、怎样坚持和发展中国特色社会主义
【多选题】 新时代坚持和发展中国特色社会主义的基本方略是()
①  坚持党对一切工作的领导,坚持以人民为中心,坚持全面深化改革
②  坚持新发展理念,坚持人民当家作主,坚持全面依法治国
③  坚持社会主义核心价值体系,坚持在发展中保障和改善民生,坚持人与自然和谐共生
④  坚持总体国家安全观,坚持党对人民军队的绝对领导,坚持“一国两制”和推进祖国统一
⑤  坚持推动构建人类命运共同体,坚持全面从严治党
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【单选题】 以下( )属于满族菜。
①  萨其马
②  冷面
③  涮羊肉
④  狗肉火锅
【判断题】 根据主料的特性和对主料的处理方法分,炒烹调法分五种炒法。
①  正确
②  错误
【判断题】 元代是我国饮食史上的昌盛时期,最突出的特点是都市饮食市场的形成与发展空前繁荣。
①  正确
②  错误
【多选题】 关于川菜特点表述正确的是( )。
①  用料广博,调味多样
②  菜式繁多,经济实惠
③  麻辣、鱼香、味甜
④  辣、酸、麻
【多选题】 下列属于浙江风味的有( )。
①  猫耳朵
②  莲芳千张包子
③  蟹黄汤包:苏菜
④  太后饼
【单选题】 红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  干粉
②  酥炸粉
③  吉列粉
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【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
【单选题】 以下关于芡色的讨论,正确的是( )。
①  芡色就是指芡的色泽
②  错用芡色既不美观,又影响菜肴的质量
③  红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡
④  由咖喱调出的是深黄芡。
【判断题】 中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。
①  正确
②  错误
【判断题】 由于煎是平面受热,因此原料内部脱水量较少,能有效地保持肉料的软嫩。
①  正确
②  错误