CSS中，设置元素内容的字体颜色用"font-color"属性。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】 CSS中的color属性用于设置HTML元素的背景颜色。

① 正确

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【单选题】在采访中，记者既要"身入"，又要"心入"。"心入"，就是要有强烈的社会责任感，要对客观事物进行由表及里的分析，还要().

① A.广泛地接触群众

② B.多方面地挖掘材料

③ C.细心地掂量各种材料的价值

④ D.细心地掂量各种材料的价值

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【判断题】用“格式”菜单中的“字体”命令可以设置字体颜色、字间距。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】下列哪个css属性可以更改样式表的字体颜色？

① text-color=

② fgcolor:

③ text-color:

④ color:

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【单选题】下列哪个css属性可以更改样式表的字体颜色？（）

① text-color=

② bgcolor:

③ text-color:

④ color:

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【多选题】 CSS中，“background-position”属性用于设置元素内容背景图像相对于元素的位置，该属性的取值可以为以下类型（）。

① 父元素的宽度和高度的百分数，如“100%0%”表示图像与元素内容右上角对齐

② 绝对长度，如“2cm2cm”表示水平距元素内容左边2cm，垂直距元素内容顶部2cm处显示图像

③ 关键字，包括：top、bottom、left、right、center，如“centercenter”表示居中显示图像

④ 十六进制

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【单选题】在HTML中，以下关于CSS样式中文本及字体属性的说法，错误的是( )。

① font-size用来设置文本字体的大小

② font-type用来设置字体的类型

③ text-align用来设置文本的对齐方式

④ font-weight用来设置字体的粗细

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【判断题】设定网页元素的边框样式、颜色和宽度等，是在CSS的“方框”属性分类中进行设置。

① 正确

② 错误

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【单选题】在HTML中，以下关于CSS样式中文本及字体属性的说法，错误的是(C)。

① font-size用来设置文本字体的大小

② font-type用来设置字体的类型

③ text-align用来设置文本的对齐方式

④ font-weight用来设置字体的粗细

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【多选题】 Whatdoestheword"steal"(thelastpara.)mean?<br/>

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【单选题】烹饪中常用的葱姜蒜都含有（），该化合物对微生物有灭杀和抑制作用。

① 植物杀菌素

② 龙葵素

③ 豆素

④ 皂素

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【单选题】搅拌黄油酱的黄油应使用( )的优质黄油。

① 含水率低

② 含脂率低

③ 含脂率高

④ 含水率高

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【单选题】果冻液调制好后，将其温度降至室温，然后放到( )。

① 密封容器中保藏

② 包装袋中密封

③ 冷藏冰箱中冷却

④ 冷冻冰箱中冷冻

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【单选题】面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、( )、外形美观的重要步骤。

① 疏松程度

② 体积大小

③ 口味优劣

④ 外观形状

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【单选题】一般软质面包的含水量平均在( )之间为合适。

① 70～74%

② 58～62%

③ 65～70%

④ 48～52%

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【单选题】 “cheese”是指( )。

① 奶酪

② 黄油

③ 布丁

④ 酸奶

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【判断题】小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。

① 正确

② 错误

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【判断题】糖浆面团具有良好的筋韧性。

① 正确

② 错误

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【单选题】在给面包坯表面刷蛋液时，刷蛋液的动作要( )。

① 轻柔

② 缓慢

③ 迅猛

④ 均匀有力

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【单选题】结力是由( )熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。

① 植物根

② 海底植物叶

③ 动物皮骨

④ 动物内脏

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