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【单选题】【消耗次数:1】
Heslicedhisfinger____whendoingdishes
①
onpurpose
②
onthespot
③
byaccident
④
byanticipation
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【单选题】
下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经后熟后可食用()
①
猪瘟
②
猪水疱病
③
口蹄疫?
④
结核
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【单选题】
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化()
①
苏氨酸?
②
赖氨酸
③
色氨酸
④
蛋氨酸.
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【单选题】
哪种有害金属元素中毒可引起水俣病(?)
①
铅
②
甲基汞
③
砷
④
镉
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【单选题】
RDA指的是(?)
①
推荐营养素供给量
②
适宜摄入量
③
可耐受的高限摄入水平
④
估计平均需要量
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【单选题】
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()
①
奶类
②
蔬菜、水果
③
酒类
④
腌制肉制品
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【判断题】
中国人吃面条已经有4000年左右的历史了。
①
正确
②
错误
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【判断题】
饮食养生只针对老年人。
①
正确
②
错误
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【判断题】
中国最古老的饮料酒是葡萄酒。
①
正确
②
错误
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【判断题】
清代有食圣之誉的是著名文学家袁枚。
①
正确
②
错误
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【判断题】
茶叶最初被发现是因为其药用价值。
①
正确
②
错误
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