【单选题】【消耗次数:1】
Heslicedhisfinger____whendoingdishes
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【单选题】 下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经后熟后可食用()
①  猪瘟
②  猪水疱病
③  口蹄疫?
④  结核
【单选题】 人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化()
①  苏氨酸?
②  赖氨酸
③  色氨酸
④  蛋氨酸.
【单选题】 哪种有害金属元素中毒可引起水俣病(?)
① 
②  甲基汞
③ 
④ 
【单选题】 RDA指的是(?)
①  推荐营养素供给量
②  适宜摄入量
③  可耐受的高限摄入水平
④  估计平均需要量
【单选题】 下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()
①  奶类
②  蔬菜、水果
③  酒类
④  腌制肉制品
【判断题】 中国人吃面条已经有4000年左右的历史了。
①  正确
②  错误
【判断题】 饮食养生只针对老年人。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国最古老的饮料酒是葡萄酒。
①  正确
②  错误
【判断题】 清代有食圣之誉的是著名文学家袁枚。
①  正确
②  错误
【判断题】 茶叶最初被发现是因为其药用价值。
①  正确
②  错误