【单选题】【消耗次数:1】
库存控制管理的定量订货法中,关键的决策变量是()
需求速率
订货提前期
订货周期
订货点和订货量
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相关题目
【单选题】 经济订货量指()。
①  订货成本最低的采购批量  
②  储存成本最低的采购批量
③  缺货成本最低的采购批量  
④  存货总成本最低的采购批量
【单选题】 当库存量降到订货点B或B以下时,发出订单,订货量为Q,其中B和Q是固定不变的,而订货周期和最大库存量是变化的,这种库存策略称为_____库存管理策略。()
①  (B,Q)
②  (B,E)
③  (t,E)
④  (t,B,E)
【单选题】 每隔固定的时间就检查库存,决定库存余额并发出订货,订货量等于最高库存水平与库存余额的_____。
① 
②  不定式
③  百分比
④ 
【单选题】 在定期订货法中既是安全库存水平的决定因素又是每次订货批量制订基础的指标是()
①  订货周期
②  订货点
③  最大库存水平
④  产品需求量
【判断题】 配件订货通常包括正常储存订货和紧急订货两种方式。()
①  正确
②  错误
【多选题】 某公司生产产品年需要甲材料9000千克,每次订货费用是80元,每千克甲材料储存成本是4元,则甲材料的经济订货量()千克,经济订货批次是()次
①  经济订货量是450千克
②  经济订货量是600千克
③  经济订货批次是10次
④  经济订货批次是15次
【单选题】 订货点的缺陷
①  形成“块状”需求
②  提高成本
③  增加人员
④  导致缺货
【简答题】 订货成本分为[填空] 和变动订货成本。
【单选题】 订货型生产还可以进一步划分成订货组装型、订货制造型和( )等三种生产方式。
①  订货加工型
②  订货工作型
③  订货销售型
④  订货工程型
【多选题】 订货法的缺点()
①  盲目性
②  高库存与低服务水平
③  价格太高
④  形成“块状”需求
随机题目
【单选题】 ( )可以增加面团中面筋的密度,增强弹性,提高面筋的筋力。
① 
② 
③ 
④  酵母
【单选题】 鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和( )引起的腐败变质。
①  寄生虫
②  昆虫
③  微生物
④  霉菌
【单选题】 麦谷蛋白质不溶于水及其他中性溶剂,但能溶于稀酸或稀碱溶液,麦谷蛋白质的等电点在PH( )之间。
①  6.0-8.0
②  7.0-8.0
③  6.5-7.0
④  7.5-8.0
【单选题】 蛋糕糊在模具充填量过少,则会影响( )。
①  蛋糕类制品的松软度
②  蛋糕类制品的膨胀度
③  蛋糕类制品表面的色泽
④  蛋糕类制品烘烤过度
【单选题】 如果面包配方中( ),则需要适当增加水的含量。
①  全部使用低筋面粉
②  全部使用特制面粉
③  全部使用高筋面粉
④  糖的含量较高
【单选题】 淀粉能稀释面筋的( )并调解面筋的胀润度从而增加面团的可塑性。
①  深度
②  浓度
③  浅度
④  广度
【单选题】 调制水饺面主坏应使用( )水温。
①  30℃
②  40℃
③  50℃
④  60℃
【单选题】 如果使用粉调制果冻液,要求用( ),再进行调制。
①  用热水搅成均匀糊状液
②  用少量热水澥开
③  用少量凉水澥开
④  用温水搅成均匀的糊状
【单选题】 “Whisk”是指( )的意思。
①  搅拌
②  刮平
③  抽打
④ 
【判断题】 米、米粉制品包括普通米饭、花色饭、普通粥、花色粥、八宝饭、棕子。糕类粉团、团类粉团、米粉发本季粉团。
①  正确
②  错误