消费者的心理也受到起所处社会阶层,相关群体,家庭等社会因素的影响。()

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【判断题】【消耗次数：1】

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【单选题】（）指消费者所处的家庭、社会阶层、社会组织、参照群体等。

① 社会群体环境因素

② 经济环境因素

③ 人口环境因素

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【单选题】消费者购买行为受到多种因素的影响其中消费者所处的社会阶层会影响其购买行为社会阶层属于（）。

① 文化因素

② 社会因素

③ 心理因素

④ 个人因素

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【判断题】消费者购买行为中的社会因素包括消费者的购买行为受其文化素质、所处的社会阶层、相关群体、家庭、消费者运动等。

① 正确

② 错误

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【单选题】影响消费者购买行为的文化因素主要有文化、亚文化和社会阶层。该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】不同社会阶层消费者的行为差异主要表现不包括（）

① 收入模式上的差异

② 休闲活动上的差异

③ 购物方式的差异

④ 信息利用的差异

⑤ 消费创新的差异

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【单选题】面向不同社会阶层消费者的营销策略不包括（）

① 市场细分

② 市场动态导向

③ 产品分销

④ 产品开发

⑤ 广告投放

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【单选题】不同社会阶层的消费者对消费内容、消费方式有不同的选择。该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】社会生活中，每个消费者都归属于一定的社会阶层，且社会阶层是不会改变的。该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】个人和心理等因素的影响，其中相关群体属于（　）。

① 组织因素

② 社会文化因素

③ 心理因素

④ 个人因素

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【单选题】个人和心理等因素的影响，其中相关群体属于（）。

① 组织因素

② 社会文化因素

③ 心理因素

④ 个人因素

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【判断题】面点间员工做到工作前和便后严格按程序洗手，就可保持手的清洁。

① 正确

② 错误

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【判断题】制作千层酥可以使用牛油。

① 正确

② 错误

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【判断题】由于天使蛋糕含其它配料少，所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。

① 正确

② 错误

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【判断题】盐可以在发酵面团中调节发酵速度，没有盐的面团发酵极不稳定，容易发酵过度，发酵的时间难以掌握。

① 正确

② 错误

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【判断题】酵母在发酵时是利用双糖。

① 正确

② 错误

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【判断题】在调制蛋黄黄油酱时，一定要蛋黄液完全冷却后，才可加入到黄油中。

① 正确

② 错误

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【单选题】奶油加工方法有多种，常见的有：打发奶油、( )、直接使用和加热加油等。

① 泡打奶油

② 熬制奶油

③ 煎制奶油

④ 切割奶油

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【单选题】派是一种( )面饼，内含水果和馅料。

① 烫面

② 油酥

③ 混酥

④ 清酥

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【单选题】清蛋糕是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的( )。

① 酥松制品

② 松脆制品

③ 硬脆制品

④ 膨松制品

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【单选题】 “mousse”是指( )。

① 面条

② 木司

③ 吐司

④ 少司

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