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【单选题】【消耗次数：1】

① 网络信息管理阶段

② 高级数据库技术阶段

③ 电子商务阶段

④ 自动化管理技术阶段

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相关题目

【多选题】数据库管理技术经历了（ )、( )和( )三个阶段。

① 人工管理阶段

② 文件系统阶段

③ 数据库系统阶段

④ 智能阶段

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【单选题】数据管理技术的发展阶段依次为（）。

① 人工管理阶段、文件系统阶段、数据库系统阶段

② 文件系统阶段、人工管理阶段、数据库系统阶段

③ 单机系统阶段、文件系统阶段、数据库系统阶段

④ 文件系统阶段、单机系统阶段、数据库系统阶段

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【判断题】数据管理经历了文件管理和数据库管理两个阶段。

① 正确

② 错误

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【多选题】电子商务的发展阶段可以分为（）

① 原始电子商务

② 电子数据交换

③ 基于互联网的电子商务

④ 移动电子商务

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【单选题】数据库系统阶段，数据____。

① 具体物理独立性

② 具有物理独立性和逻辑独立性

③ 独立性差

④ 具有高度的物理独立性和一定程度的逻辑独立性

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【单选题】数据库系统阶段，数据____。

① A具体物理独立性

② B.具有物理独立性和逻辑独立性

③ C.独立性差

④ D.具有高度的物理独立性和一定程度的逻辑独立性

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【多选题】数据库物理设计完成后，进入数据库实施阶段，下列各项中属于实施阶段的工作是( )。

① 建立数据库

② 扩充功能

③ 加载数据

④ 系统调试

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【单选题】数据库的特点为（）阶段。

① 独立、完整、少冗余、安全

② 独立、完整、可靠、便宜

③ 便宜、可靠、完整、安全

④ 独立、共享、少冗余、安全

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【单选题】电子商务的发展经历了（）阶段。

① 一个

② 二个

③ 三个

④ 四个

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【单选题】电子商务发展至今经历四个阶段，以下哪个是战略性的转变阶段（）。

① 外部交流合作阶段

② 内部协同工作阶段

③ 内部交流阶段

④ 外部协同工作阶段

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【判断题】 Internet投入商业应用之后，电子商务的发展经历了三个阶段电子零售阶段、电子贸易阶段、电子交易市场阶段

① 正确

② 错误

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随机题目

【判断题】盐可以在发酵面团中调节发酵速度，没有盐的面团发酵极不稳定，容易发酵过度，发酵的时间难以掌握。

① 正确

② 错误

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【判断题】酵母在发酵时是利用双糖。

① 正确

② 错误

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【判断题】在调制蛋黄黄油酱时，一定要蛋黄液完全冷却后，才可加入到黄油中。

① 正确

② 错误

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【单选题】奶油加工方法有多种，常见的有：打发奶油、( )、直接使用和加热加油等。

① 泡打奶油

② 熬制奶油

③ 煎制奶油

④ 切割奶油

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【单选题】派是一种( )面饼，内含水果和馅料。

① 烫面

② 油酥

③ 混酥

④ 清酥

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【单选题】清蛋糕是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的( )。

① 酥松制品

② 松脆制品

③ 硬脆制品

④ 膨松制品

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【单选题】 “mousse”是指( )。

① 面条

② 木司

③ 吐司

④ 少司

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【单选题】碳水化合物是面粉的主要组成部分，占面粉总量的75%以上，主要包括淀粉、可溶性糖和(　)。

① 矿物质

② 维生素

③ 蛋白质

④ 纤维素

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【单选题】 ( )蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。

① 1毫克

② 1克

③ 10克

④ 100克

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【单选题】清蛋糕，又称( )、乳沫蛋糕。

① 海绵蛋糕

② 天使蛋糕

③ 普通蛋糕

④ 奶油蛋糕

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