汽油机的过量空气系数可以（）。

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【多选题】【消耗次数：1】

汽油机的过量空气系数可以（）。

① 小于1

② 小于0

③ 等于1

④ 大于1

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① 正确

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③ 混合气过浓或点火时刻过迟，造成燃烧不完全

④ 以上都不做正确

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① 餐桌上

② 餐巾上

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【单选题】西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（）形。

① 八字形

② 二字形

③ 十字形

④ 随意形状

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【单选题】如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）

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【单选题】使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之。

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② 左手、右手、右手

③ 左手、左手、右手

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① 2/3

② 3/4

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① 韩国

② 泰国

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【多选题】下面关于餐饮礼仪正确的是( )

① 在正式的宴会中,只要坐下就要打开餐巾

② 中途暂时离座时把餐巾放在椅面上

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