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【判断题】【消耗次数:1】
原材料趋于紧张时,供应商的议价能力弱,反之议价能力强。()
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
在下列情况下,供应商的议价能力较强,除了( )。
①
市场中没有替代品,因而没有其他供货商
②
该产品或服务对购买者来说是比较普遍的
③
供应商所处的行业由少数几家公司主导并面向大多数客户销售
④
供应商的产品对于客户的生产业务很重要
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【简答题】
迈克尔.波特认为行业存在五种竞争力量,分别是潜在进入者、[填空]、[填空]、购买者议价能力和供应商议价能力。
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【多选题】
下列情况下,说明购买商的议价能力较强的是( )。
①
购买商从卖方购买的产品占了卖方销售量的很大比例
②
购买商所购买的产品对其经营来说不是很重要,而且该产品缺少唯一性,导致购买商不需要锁定一家供应商
③
转换其他供应商购买的成本较低
④
购买商所购买的产品或服务占其成本的比例较高
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【判断题】
购买商面临的替代品越多,购买商的议价能力就越低。( )
①
对
②
错
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【单选题】
企业竞争由潜在新竞争者的进入、潜在替代品的威胁、供应商议价能力、购买者议价能力、企业间竞争五种因素决定的观点的提出者是 ( )
①
迈克尔?波特
②
安索夫
③
明茨伯格
④
加里?哈梅尔
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【单选题】
对供应商的评价中,( )主要涉及的是供应商响应买房需求变化的能力。
①
技术能力
②
服务能力
③
协同能力
④
供应能力
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【单选题】
对供应商的评价中,( )主要涉及的是供应商响应买房需求变化的能力。
①
技术能力
②
服务能力
③
协同能力
④
供应能力
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【单选题】
制造商和外部原材料供应商之间的电子商务属于( )
①
企业之间的电子商务
②
企业与政府部门之间的电子商务
③
企业内部的电子商务
④
企业与消费者之间的电子商务
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【简答题】
评估细分市场结构吸引力可以从现有竞争对手、潜在加入者、[填空]、供应商议价能力、[填空]五个方面分析。
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【判断题】
供应商的规模和可持续发展能力是选择供应商的一个重要标准。()
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
芡汤是复制调味品的一种,是一种常用的标准味液统一味液,主要用于炒和油泡等烹调方法。
①
正确
②
错误
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【多选题】
孔府菜代表名菜有( )。
①
诗礼银杏
②
八仙过海
③
一品锅
④
怀抱鲤鱼
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【多选题】
下列属于官府菜的有( )。
①
孔府菜
②
红楼菜
③
随园菜
④
谭家菜
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【单选题】
关于焗法的制作特点,陈述不正确的是( )。
①
肉料焗前要先腌制
②
焗前要先经过煎或炸
③
烹制时用水量较少,甚至有的不用水
④
以热气加热
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【单选题】
宰杀活鱼第一步应先放血,常用放血的方法是( )。
①
切断鳃根
②
切断喉管
③
斩下鱼头
④
切开鱼背
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【判断题】
把食物原料放在锅内炸熟,这里发生的是对流传热。
①
正确
②
错误
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【判断题】
下册,上册主要介绍农产品养殖技术,下册主要介绍食品加工工艺。
①
正确
②
错误
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【判断题】
一般来说,面食可分为南味、北味两大风味,京式、广式、苏式三大流派。
①
正确
②
错误
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【判断题】
中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称 ( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
中餐上菜时,遇到有跟配料调料或洗手盅的菜肴,应先上正菜,再上调配料或洗手盅。
①
正确
②
错误
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