【单选题】【消耗次数:1】
关于工程变更的说法,正确的是().
监理人要求承包人改变已批准的施工工艺或顺序不属于变更
发包人通过变更取消某项工作从而转由他人实施
监理人要求承包人为完成工程需要追加的额外工作不属于变更
承包人不能全面落实变更指令而扩大的损失由承包人承担
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【单选题】 施工合同履行过程中发生工程变更时,应由( )向承包人发出变更指令。
①  设计单位
②  监理方
③  项目业主
【单选题】 施工中发包人需要对原工程设计进行变更,应提前()天以书面形式向承包人发出变更通知
①  7
②  14
③  28
④  30
【单选题】 根据《合同法》的规定,总承包人或者勘察、设计、施工承包人经发包人同意,可以将自己承包的部分工作交由第三人完成。第三人就其完成的工作成果与总承包人或者勘察、设计、施工承包人向发包人承担()。
①  侵权责任
②  违约责任
③  连带责任
④  合同责任
【单选题】 根据有关规范和规定,水利工程建设项目施工监理在施工准备阶段的监理工作基本内容是,检查开工前由发包人准备的施工条件和承包人的施工准备情况。下列不属于检查开工前承包人的施工准备情况的是()。
①  A、检查由承包人提供的资金到位情况
②  B、检查承包人进场施工设备的数量和质量
③  C、检查进场原材料、构配件的质量、规格、性能是否符合有关技术标准和技术条款的要求,原材料的储存量是否满足工程开工及随后施工的需要
④  D、检查承包人试验室的条件是否符合有关规定要求
【多选题】 在项目施工中,若承包人提出的合理化建议涉及对设计图纸的变更,此变更()。
①  须经工程师同意
②  不须经工程师同意
③  发生的费用由发包人承担
④  发生的费用由承包人承担
⑤  发生的费用由双方约定承担
【判断题】 工程竣工验收报告经发包人认可后,承包人未能向发包人递交竣工决算造成工程竣工结算不能正常进行时,发包人不要求交付工程,承包人可不承担保管责任。()
①  正确
②  错误
【判断题】 施工项目竣工验收是发包人和承包人的交易行为。交工的主体是承包人,验收的主体是发包人。
①  正确
②  错误
【单选题】 承包人因自身原因实际施工落后于进度计划,若此时工程的某部位施工与其他承包人发生干扰,工程师发布指示改变了他的施工时间和顺序导致施工成本的增加和效率降低,此时,承包人()。
①  有权要求赔偿
②  只能获得增加成本的一定比例的赔偿
③  由发包人协调不同承包人间的赔偿问题
④  无权要求赔偿
【判断题】 分部工程开工申报是监理工程师职责中对承包人的工作要求。
①  正确
②  错误
【单选题】 承包人的施工质量未达到合同要求,工程师发布暂时停工通知,承包人按工程师指示修复缺陷后,发出复工通知,工程师在48小时内未作答复,承包人()。
①  继续后续工作的施工
②  向发包人请示复工
③  向工程师再次请示复工
④  向发包人发出解除合同通知
【多选题】 工程进度控制中对承包人的工作要求有():。
①  A.提交施工总进度计划
②  B.跨年度施工项目提交年度施工计划
③  C.按合同或施工需要提供季、月的施工进度计划
④  D.申报暂停施工
随机题目
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 面包面团经过中间醒置后,体积慢慢恢复膨大,质地逐渐变软,这时即可进行面包的( )操作。
①  成形
②  滚圆
③  装盘
④  醒发
【单选题】 ( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
①  混酥类
②  泡夫类
③  蛋糕类
④  面包类
【单选题】 总的来说,大型展览会甜点装盘方法,以突出( )为主,通过造型各异的甜点,展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
①  色彩和造型
②  造型和创造力
③  造型和艺术感染力
④  想象力和艺术感染力
【单选题】 ( )是一种油酥面饼,内含水果和馅料,常用圆形模具作坯模。
①  泡夫
②  木司
③  巴菲
④ 
【单选题】 调制面包面团时,下列说法正确的是( )。
①  面团如果搅拌不足,面团则发黏
②  面团加入葡萄干后,应多搅拌一段时间
③  如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的,一般不需要过罗
④  水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
【单选题】 β—淀粉酶,双称糖化淀粉酶,能将淀粉水解成大量的( )和少量的高分子糊精,还能将糊精转化成麦芽糖。
①  果糖
②  葡萄糖
③  麦芽糖
④  蔗糖
【单选题】 “Baking powder”是指( )。
①  烘烤面粉
②  发粉
③  烘烤盘
④  麦芽
【单选题】 烧麦品种的包馅方法是( )。
①  包馅法
②  拢馅法
③  夹馅法
④  卷馅法
【单选题】 下列不属于冷冻甜食的点心是( )。
①  苏夫力
②  布丁
③  木司
④  泡夫