【单选题】【消耗次数:1】
下面()属于账户用途和结构设计的总分类会计科目
盘存账户
生产过程业务一级会计科目
筹资业务一级会计科目
存货采购业务一级会计科目
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②  生产过程业务一级会计科目
③  固定资产业务一级会计科目
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①  正确
②  错误
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③  原浆毒
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【单选题】 酱油在夏季会“长醭”,是()
①  微生物繁殖的结果
②  由于酱油中的杂质浮起
③  空气的氧化作用
④  都不是
【单选题】 “食物中毒”一词是由( )提出来的。
①  孙思邈
②  巢元方
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④  李时珍
【单选题】 以下食物中,()不属于拮抗剂,无法阻止食物中毒患者吸收毒物。
①  纯净水
②  牛乳
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④  蛋清
【单选题】 对于油脂经过高温加热,尤其是反复加热可能发生的变化,下列描述不正确的是()
①  热能供给量降低
②  必需脂肪酸和维生素破坏
③  消化率提高
④  形成有毒聚合物
【单选题】 营养素破坏最多的面食()
①  原汤面
②  烙饼
③  炸油条
④  蒸馒头