下列不适用《国际人类基因数据宣言》的情形是（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① 保存人类基因数据

② 采集人类蛋白质组数据

③ 对刑事犯罪的调查、侦破

④ 提取人类蛋白质数据的生物标本

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【单选题】下列关于乳类蛋白质的描述不正确的是

① 牛乳蛋白质含量为3.0%-3.5%

② 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类

③ 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80% 乳清蛋白约占总蛋白质的80%

④ 酪蛋白比乳清蛋白营养价值低

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【单选题】下列不属于《世界人类基因组与人权宣言》的基本原则是（）

① 基因歧视原则

② 知情同意原则

③ 保密原则

④ 赔偿原则

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【单选题】鱼类蛋白质的含量一般为( )。

① 5％

② 10％～15％

③ 15％～22％

④ 25％～35％

⑤ 25％～30％

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【单选题】鱼类蛋白质的含量一般为( )。

① 5％

② 10％～15％

③ 15％～22％

④ 25％～35％

⑤ 25％～45％

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【单选题】鱼类蛋白质的含量一般为( )。

① 5％

② 10％～15％

③ 15％～22％

④ 25％～35％

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【判断题】谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。

① 正确

② 错误

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【判断题】基因数据化会是一个伟大的人类改变的开始，中国的生物科技已经实现了基因的3D打印。

① 正确

② 错误

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【单选题】谷类蛋白质的第一限制氨基酸是

① 蛋氨酸

② 苏氨酸

③ 色氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 赖氨酸

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【单选题】下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高

① 煮黄豆

② 豆浆

③ 豆芽

④ 豆腐

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【单选题】正常人的直肠温度、腋窝温度和口腔温度的高低应当是（）

① 口腔温度＞腋窝温度＞直肠温度

② 直肠温度＞口腔温度＞腋窝温度

③ 直肠温度＞腋窝温度＞口腔温度

④ 腋窝温度＞口腔温度＞直肠温度

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【单选题】基础代谢率的测定常用于诊断（）

① 垂体功能低下或亢进

② 肾上腺功能低下或亢进

③ 胰岛功能低下或亢进

④ 甲状腺功能低下或亢进

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【单选题】感染发热的病人一般表现为（）

① 机体产热量一直大于散热量

② 体温升高时，产热量大于散热量

③ 产热量与散热量变化不明显

④ 维持高热阶段时，产热量低于散热量

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【单选题】影响能量代谢最重要的因素是（）

① 环境温度

② 进食

③ 精神、情绪

④ 肌肉活动

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【单选题】关于能量代谢的描述，正确的是（）

① 平静思考问题时，脑组织产热量明显升高

② 安静时，脑组织耗氧量与肌组织接近

③ 在睡眠和在活跃的精神状态下，脑中葡萄糖代谢明显不同

④ 精神紧张可致机体产热量显著增加

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【单选题】基础代谢率的测定常用于下列哪种疾病的诊断（）

① 垂体功能低下或亢进

② 肾上腺功能低下或亢进

③ 胰岛功能低下或亢进

④ 甲状腺功能低下或亢进

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【单选题】基础代谢率的正常变化百分率应为（）

① 正负25％

② 正负20％

③ 正负15％

④ 正负30％

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【单选题】人体体温昼夜节律变化中，体温最低的时间是（）

① 上午8～10时

② 下午3～4时

③ 清晨2～6时

④ 晚间7～10时

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【判断题】 Rh血型不合见于Rh阴性者第一次接受Rh阳性的血液。

① 正确

② 错误

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【判断题】 O型血的红细胞膜上含有A抗原和B抗原。

① 正确

② 错误

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