食品和食品添加剂的审批和转基因食品安全的机构是（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① 通产省

② 厚生劳动省

③ 农林水产省

④ 科学技术厅

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【多选题】制作西点常用的食品添加剂主要有（）

① A食品调味剂

② B食品膨松剂

③ C蛋糕改良剂

④ D食品调色剂

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【判断题】三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。

① 正确

② 错误

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【单选题】国家对销售转基因食品的规定是（）。

① 必须在包装上注明该原料是转基因物质

② 不用注明原料性质

③ 贴上绿色产品标识

④ 将原料性质随意更改

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【单选题】 ()法是食品分析的重要技术手段，用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。

① 紫外光谱

② 质谱

③ 高效液相色谱

④ 核磁共振波谱

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【多选题】使用食品添加剂在制作西点的过程当中有着（）的作用

① A改善产品的感观形状

② B提高产品质量

③ C防止腐败变质

④ D保存蛋糕营养成分

⑤ E改善产品的组织结构

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【多选题】对于从事接触直接入口食品工作的人员患有（）等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

① 腹泻

② 伤寒

③ 甲型病毒性肝炎

④ 活动性肺结核

⑤ 渗出性皮肤病

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【单选题】美国食品安全监管最主要的部门是（）

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【单选题】不属于Ⅰ级食品安全事故的是（）

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【单选题】完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物（）。

① 有机食品

② 绿色食品

③ 无公害食品

④ 以上都是

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【单选题】完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物（）。

① A有机食品

② B绿色食品

③ C无公害食品

④ D以上都是

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【单选题】 MicrosoftProject的日历视图提供的时间刻度的名称由上到下依次是

① 顶层、中层、底层

② 底层、中层、顶层

③ 上层、中层、下层

④ 一层、二层、三层

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【单选题】用户通常在下列哪个视图中输入资源信息？（）

① 【甘特图】

② 【资源图表】

③ 【资源使用状况】

④ 【资源工作表】

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【单选题】 3000元，其摘要任务的固定成本是（）

① 子任务中最高的固定成本即3000元

② 各子任务固定成本之各即7500元

③ 7500元+摘要任务本身的固定成本

④ 与子任务的固定成本没有关系

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【单选题】下列资源中属于工时资源的是

① 混凝土

② 水电

③ 电工

④ 水泥

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【单选题】某任务的工期为“0”，则该任务是（）

① 周期性任务

② 新任务

③ 里程碑任务

④ 摘要任务

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【单选题】优先级用于设置任务的优先情况，其值为（）。

① 用英文26个字母表示，越往后越级别高

② 介于1-1000之间的整数，数字越大级别越高

③ 介于1-100之间的数字，数字越大级别越高

④ 任意数值表示，数字越大级别越高

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【单选题】在资源工作表视图中，以下哪个域可以设置材料资源的计量单位（）？

① 类型

② 材料标签

③ 最大单位

④ 成本累算

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【单选题】当状态日期设置为“NA”时，Project会将（）日期设置为状态日期。

① 开始时间

② 完成时间

③ 当前日期

④ 无日期

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【单选题】关键路径上的任务（）

① 一定是关键任务

② 可能是非关键任务

③ 一定是里程碑任务

④ 可能是周期性任务

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【单选题】投入比导向计算方式在以下哪种情况下起作用？（）

① 第一次分配资源

② 建立比较基准以后

③ 计划开始实施之时

④ 增加或删除资源

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