将决策问题分为确定型决策和非确定情况下的决策的依据是（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① 对未来可能情况的了解判断程度

② 对现有情况的了解判断程度

③ 对过去情况的了解判断程度

④ 对过去和现在情况的了解判断程度

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【单选题】非确定情况下的决策是指（）

① 对未来发生的概率和结果已知

② 对未来发生的概率和结果均不可知

③ 对未来发生的概率未知结果已知

④ 以上都不正确

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【判断题】非确定型决策方法主要用于人们对未来有一定程度认识、但又不能肯定的情况。

① 正确

② 错误

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【多选题】在确定情况下，金融类投资决策方法有（）

① 期望报酬率

② 标准差

③ 单期报酬率

④ 多期报酬率

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【多选题】要了解某地区的就业情况

① 全部成年人是研究的总体

② 成年人的总数是统计指标

③ 成年人口就业率是统计标志

④ 反映每个人特征的职业是数量指标

⑤ 某人职业是教师是标志表现

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① 全部成年人是研究的总体

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④ 反映每个人特征的职业是数量指标

⑤ 某人职业是教师是标志表现

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【单选题】人脑对过去经历过的事物的反映叫

① 感觉

② 知觉

③ 记忆

④ 思维

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【判断题】风险性决策指对未来情况完全不掌握，决策方案可能出现多种不同的结果，其结果又不能确定的决策。

① 正确

② 错误

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【单选题】种子经营决策的方法有确定性决策、非确定型决策和_________。

① 领导型决策

② 风险型决策

③ 市场型决策

④ 企业型决策

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【简答题】按照决策问题的结构化程度不同，可以将决策问题分成结构化问题、[填空]问题和非结构化问题三种类型。

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【单选题】烹饪原料在经过刀工处理、配菜之后，到正式烹制中间还有一个（　）的环节，在这个环节里，将对原料进行初步熟处理、上浆、上粉、拌粉和造型。

① 烹调

② 保管

③ 处理

④ 预制

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【单选题】在料头有原料成形中，洋葱可以加工成（　）形状。

① 米、丝、粒、件

② 丝、花、米、片

③ 米、条、丝、花

④ 度、丝、粒、米

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【单选题】以下不属于油泡法特点的是（　）。

① 一般姜花、葱榄为料头

② 芡色为原色芡

③ 和料头组成菜肴，且主料只能是肉料

④ 肉料形体不大，且要求不带骨或不带大骨

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【单选题】（　）族嗜食白煮猪肉。

① 满族

② 藏族

③ 朝鲜族

④ 回族

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【单选题】按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（　）不属于其中之一。

① 干撒味料

② 随芡调味

③ 烹制加味

④ 多次性调味

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【判断题】中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。

① 正确

② 错误

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【判断题】河豚鱼因含河豚鱼毒素河豚毒素、河豚酸，食用了会引起食物中毒，死亡率很高。

① 正确

② 错误

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【判断题】以地方名产或地域名称命名的菜式，主要是反映了地方特产或地方特殊风味。例如北京烤鸭、大良炒牛奶、东江酿豆腐、扬州炒饭等。

① 正确

② 错误

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【判断题】中式宴会指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主，使用中式餐用具，并按中式服务程序和礼仪服务的宴会。

① 正确

② 错误

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【判断题】用软薄、件大原料将主料折叠包裹的原料造型方法称为包。

① 正确

② 错误

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