发生货币危机的国家，往往债务负担非常沉重。（）

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【单选题】 “国家无力偿还国外债务而导致的危机”指的是

① 货币危机

② 银行危机

③ 系统性金融危机

④ 债务危机

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【判断题】只有软件发生错误才是软件危机

① 正确

② 错误

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【单选题】 20世纪80年代发展中国家债务危机爆发的原因有( )。

① 国际金融市场上利率和美元汇率的上升

② 国内经济政策失误

③ 所借外债未形成合理的债务结构

④ 80年代初以发达国家为主导的世界经济衰退

⑤ E.以上都是

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【单选题】 8.国际债务危机的内因有（）

① 外债规模过大

② 国际利率上浮

③ 外债结构不合理

④ 商业银行政策改变

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【判断题】开发大型软件易产生疏漏和错误，往往是产生软件危机的原因之一。

① 正确

② 错误

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【判断题】尽管危机的爆发是突然的，但其发生原因往往有一个积累和酝酿的过程。（）

① 对

② 错

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【判断题】一个危机的爆发往往会使另一个危机消失，这就是危机的连带效应。

① 正确

② 错误

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【判断题】危机事件一般都是在人们无法预料的情况下突然发生的，往往使组织措手不及。

① 对

② 错

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【单选题】关于危机，下列表述错误的是（）

① 危机是从企业的角度来定义的

② 危机在爆发之前征兆通常不明显

③ 危机大多是在很短的时间爆发的

④ 危机的成因往往很复杂

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② 危机在爆发之前征兆通常不明显

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随机题目

【判断题】淀粉在烘烤过程中能形成糊精，使某些面点制品具有光滑美观的表面和焦黄鲜艳的色泽。

① 正确

② 错误

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【判断题】中国面点的萌芽时期大约定在6000年前左右，中国的小麦粉及面食技术的出现在战国时期。

① 正确

② 错误

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【判断题】面粉中起主要作用的蛋白质是素麦清蛋白和和麦球蛋白，它们吸水后胀润能形成面筋。

① 正确

② 错误

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【判断题】拌虾饺馅一般不下料酒。

① 正确

② 错误

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【判断题】制作意大利黄油酱时，在向蛋清里倒入糖水时，应顺着缸边成一条直线倒入，以免不小心将糖液倒在转动的搅拌机抽子上。

① 正确

② 错误

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【单选题】下面不属于京式面点的是(　)。

① 驴打滚

② 狗不理包子

③ 艾窝窝

④ 蟹黄汤包

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【单选题】黑森林蛋糕用英文表示为( )。

① marble cake

② cheese cake

③ black cake

④ blackforest cake

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【单选题】下面不属于面点流派的是(　)。

① 京式

② 苏式

③ 广式

④ 川式

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【单选题】 “molder”的中文意思是指( )。

① 成型机

② 模具

③ 刷子

④ 叉子

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【单选题】 “Margarine”是指( )。

① 奶油

② 人造黄油

③ 奶酪

④ 起酥油

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