【单选题】【消耗次数:1】
三同时制度最早出现于(  )。
美国
德国
法国
中国
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【单选题】 中国工人阶级最早出现于?
①  十九世纪六十年代
②  十九世纪七十年代
③  十九世纪六、七十年代
④  十九世纪四、五十年代
【单选题】 中国工人阶级最早出现于()
①  19世纪60年代
②  19世纪40至50年代
③  19世纪70年代
④  19世纪80年代
【多选题】 <p>“三同时”制度是指()。</p>
①  同时施工
②  同时投产使用
③  同时设计
④  同时完工
【单选题】 中国最早出现了旅游制度和规范是在:
①  周朝
②  春秋
③  秦朝
④  汉朝
【单选题】 “官当”最早出现于( )朝代。
①  南陈
②  曹魏
③  北齐
④  东晋
【单选题】 猴行者的形象最早出现于()
①  《大唐西域记》
②  《大唐大慈恩寺三藏法师传》
③  《大唐三藏取经诗话》
④  《罗摩衍那》
【多选题】 根据本课程,“三同时”制度的内容有()。
①  同时设计
②  同时施工
③  同时验收
④  同时评价
⑤  同时退出
【单选题】 “司徒”一职最早出现于( )朝代。
① 
② 
③  西周
④  西汉
【单选题】 在动物的进化历程中,三胚层的动物最早出现于(     )。
①  软体动物
②  扁形动物
③  原腔动物
④  环节动物
【单选题】 老年护理作为一门学科最早出现于
①  中国
②  英国
③  美国
④  日本
随机题目
【单选题】 “Flour”是指( )。
① 
② 
③  鱼胶
④  面粉
【单选题】 ( )等鲜果一般我们不用作制作鲜果沙拉的原料。
①  苹果、山梅、香蕉
②  香蕉、草莓、哈密瓜
③  梨、桃、香蕉
④  梨、桃、山梅
【单选题】 冰蛋由于采用速冻,使蛋液中的( )很少受到破坏,从而保留了鸡蛋的工艺特性。
①  卵磷脂特性
②  物理特性
③  胶体特性
④  营养特性
【单选题】 对于筋力较弱的面包面团分割时,最好采用( )的方法。
①  手工分割
②  机器分割
③  先手工后机器分割
④  先机器后手工分割
【单选题】 高筋面粉其( )和面筋含量高。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  淀粉
④  维生素
【单选题】 面点间食品存放必须做到( ),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
①  不同原料分开
②  不同成品分开
③  不同半成品分开
④  生与熟分开
【单选题】 黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是( )。
①  维生素A
②  维生素B
③  维生素C
④  维生素E
【单选题】 果冻内部的胶体结构和硬度与( )的有关。
①  水量的多少
②  糖的浓度
③  结力液体的浓度
④  果胶浓度
【单选题】 在制作蛋糕面糊时,凡是不加或加入少量( )而成的面糊,都可称为清蛋糕面糊。
①  蛋黄
②  油脂
③ 
④  牛奶
【判断题】 面粉的品质鉴定只要从含水量、新鲜度两个方面来鉴别。
①  正确
②  错误