一个C语言源程序是由（）

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【单选题】【消耗次数：1】

一个C语言源程序是由（）

① 一个主程序和若干子程序组成

② 函数组成

③ 若干过程组成

④ 若干子程序组成

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① 正确

② 错误

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② 函数组成

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① 主程序

② 子程序

③ 过程

④ 函数

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① 子程序

② 主程序和子程序

③ 函数

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① 函数结构独立、功能单一，便于编写、调试和修改

② 可以并行开发，加快软件开发速度，缩短开发周期

③ 函数的重复使用性好，提高开发效率

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① 幻灯片

② 图片和工作表

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① 正确

② 错误

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① 要由一个主函数或一个以上的非主函数构成

② 由一个且仅由一个主函数和零个以上的非主函数构成

③ 要由一个主函数和一个以上的非主函数构成

④ 由一个且只有一个主函数或多个非主函数构成

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】酵母生长的最适宜温度为(　)，最高不能超过38℃，且在面团前发酵阶段应控制发酵室温在30℃以下，使酵母大量繁殖。

① 28-32℃

② 27-28℃

③ 30-35℃

④ 25-28℃

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【单选题】清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过高，蛋液会变得( )。

① 稀薄、黏性差，无法保持气体

② 粘稠，搅拌时不易带入空气

③ 稀薄、弹性差，无法膨胀

④ 黏性大、不易打起泡

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【单选题】天使蛋糕面糊中，蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的( )。

① 45%、45%、10%

② 50%、40%、5%

③ 42%、42%、15%

④ 44%、44%、12%

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① 粗砂糖

② 风登糖

③ 绵白糖

④ 封糖

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【单选题】在调制黄油酱时，我们有时要减少熬糖时水的用量，这是因为( )。

① 黄油含脂率低

② 黄油含水分多

③ 糖易变色

④ 鸡蛋不新鲜

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【单选题】人体每日摄入的蛋白质，应占进食总热量的( )。

① 10～15%

② 20～25%

③ 30～40%

④ 60～70%

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