一个账套可以指定（）个账套主管。

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【单选题】【消耗次数：1】

一个账套可以指定（）个账套主管。

① 1

② 2

③ 3

④ 多

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① 一个

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② 错

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① 建立账套

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① 正确

② 错误

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① 正确

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 浸

② 蒸

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④ 焗

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① 主要原料和烹调方法

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① 精细加工

② 定型加工

③ 初步加工

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② 炸

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② 食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐

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③ 色的配合

④ 形与味配合

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