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【单选题】【消耗次数：1】
成本会计最基础的职能是
① 成本分析
② 成本核算
③ 成本控制
④ 成本决策
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【单选题】 成本会计最基础的职能是( )。
①  成本分析
②  成本核算
③  成本控制
④  成本决策
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【单选题】 成本会计的各项职能中，最基础的是()。
①  成本预测
②  成本核算
③  成本分析
④  成本控制
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【单选题】 成本会计有狭义成本会计和广义成本会计之分，所谓狭义成本会计是指()。
①  成本核算
②  成本预测
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【单选题】 在成本会计的各种职能中，（ ）是基础。
①  成本预测
②  成本控制
③  成本核算
④  成本考核
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【单选题】 成本分析和成本控制的信息基础是指（　）。
①  成本核算
②  成本决策
③  成本控制
④  成本分析
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①  正确
②  错误
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【单选题】 成本会计的职能机构为( )。
①  生产部门
②  销售部门
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④  总务行政部门
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【多选题】 现代成本会计的主要职能包括( )。
①  成本预测
②  成本决策
③  成本计划
④  成本控制
⑤  成本核算
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【多选题】 成本会计的任务包括（）。
①  成本预测和决策
②  成本计划和控制
③  成本核算
④  成本考核和分析
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【判断题】 成本会计的任务，包括成本的预测、计划、核算、控制、考核和分析，以及参与生产经营决策工作等内容。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【判断题】 低温对微生物的生长起促进作用，如冷藏就是利用低温促进微生物发育的原理储藏食品。
①  正确
②  错误
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①  食盐
②  大米
③  味精
④  饮料
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【判断题】 自然界任何一种食物都不能含有人体所需要的全部营养素。
①  正确
②  错误
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【判断题】 牛奶、鸡蛋和水果中都含有乳糖。
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①  维生素D
②  碘
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①  致死
②  致残
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①  水果
②  肉类
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④  蔬菜
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【单选题】 下列豆类中，不属于大豆类的是（）
①  黄豆
②  青豆
③  黑豆
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【判断题】 酱油主要的卫生问题是微生物的污染。
①  正确
②  错误
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