传统的U形场地适用于人数较多的培训。

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传统的U形场地适用于人数较多的培训。

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【多选题】湿塘适用于（　　）等具有空间条件的场地。

① 建筑

② 小区

③ 城市绿地

④ 广场

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【单选题】用建筑方格网作控制，适用于各种建筑场地。

① 正确

② 错误

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【判断题】环形及U形布置适用于大面积基坑，如采用U形布置，则井点管不封闭的一段应在地下水的上游方向。

① 正确

② 错误

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【多选题】判断下面那些适用于态度培训的方法的是：（）。

① 角色扮演

② 冒险性学习

③ 商业游戏

④ 讲座法

⑤ 研讨法

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【单选题】（）适用于建筑设计总平面图布置比较简单的小型建筑场地。

① 建筑方格网

② 建筑基线

③ 导线网

④ 水准网

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【单选题】（）适用于建筑设计总平面图布置比较简单的小型建筑场地。

① 建筑方格网

② 建筑基线

③ 导线网

④ 水准网

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【判断题】传统的市场调研适用于面对面的深度的访谈。

① 正确

② 错误

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【多选题】 GMP适用于

① 普通原料药的生产

② 输液剂的生产

③ 片剂、丸剂、胶囊剂

④ 原料药的关键工艺的质量控制

⑤ 中药材的生产

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【单选题】刚化公理适用于

① 任何受力情况下的变形体；

② 只适用于处于平衡状态下的变形体；

③ 任何受力情况下的物体系统；

④ 处于平衡状态下的物体和物体系统都适用。

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【多选题】抽样推断适用于?

① 具有破坏性的场合

② 用于时效性要求强的场合

③ 对于大规模总体和无限总体的场合进行调查

④ 用于对全面调查的结果进行核查和修正

⑤ 不必要进行全面调查，但又需要知道总体的全面情况时

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【单选题】生焖的原料在焖前一般要经过（　）的处理。

① 油泡、爆炒、炸、煲熟

② 煲熟、爆炒

③ 油泡、炸、煲熟

④ 爆炒、油泡

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【单选题】（　）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。

① 孔府菜

② 谭家菜

③ 随园菜

④ 红楼菜

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【单选题】把鸡心片成片状，应该使用平刀法中的（　）。

① 滚料片法

② 推拉片法

③ 拉片法

④ 平片法

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【单选题】具有“主料处理方法是滚煨”，“没有固定配料，但一般配姜件、葱条”，“汤味清爽鲜美”的烹调法是（　）。

① 滚

② 烩

③ 氽

④ 清

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【单选题】下列不属于湘菜的是（　）。

① 东安鸡

② 腊味合蒸

③ 炒腊野鸡条

④ 油焖石鳞

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【单选题】初步加工时，须将外皮剥去的是（　）。

① 剥皮鱼、胡子鲶

② 大眼鸡、马面鱼

③ 鲮鱼、大眼鸡

④ 盲曹鱼、鳓鱼

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【单选题】福建菜也称闽菜，它由福州、（　）、泉州等地方菜组成。

① 广州

② 厦门

③ 鼓浪屿

④ 月牙泉

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【单选题】（　）族人称奶食为“白食”，肉食为“红食”。

① 蒙古族

② 傣族

③ 回族

④ 壮族

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【单选题】以下干货原料中（　）采用蒸发的涨发比较好。

① 黄花菜

② 剑花

③ 菜干

④ 仙翁米

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【单选题】色彩有三要素：色相、明度和纯度。关于色相的说法，（　）是不正确的。

① 色相就是色种

② 色相是色彩的名称

③ 色相也可以理解为是色彩的相貌

④ 色相反映了色彩中色素的含量

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