只具有调节生理功能作用的营养素是无机盐。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【单选题】营养素包括糖类、______、_______、水______和无机盐六大类。（）

① 脂肪蛋白质淀粉

② 脂类蛋白质维生素

③ 蛋白质维生素淀粉

④ 脂肪淀粉维生素

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【单选题】维持正常生理功能所需要营养素的量称为

① 营养素供给量

② 营养素平均需要量

③ 营养素需要量　

④ 营养素适宜摄入量

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确

② 错误

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【单选题】营养素中( )具有调节人体体温的作用。

① 蛋白质

② 水

③ 膳食纤维

④ 碳水化合物

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【单选题】关于无机盐的描述不正确的是

① 构成机体组织的重要材料

② 参与体液平衡的调节

③ 维持机体的酸碱平衡

④ 主要通过阳光照射获得

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【判断题】米淘洗次数越多，无机盐和维生素的流失越多。

① 正确

② 错误

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【单选题】 ( )能调节生理机能，是供给人体热能的营养素之一。

① 脂类

② 蛋白质

③ 膳食纤

④ 碳水化合物

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【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。

① 正确

② 错误

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【判断题】锌具有促进维生素A代谢的生理功能。

① 正确

② 错误

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【判断题】生理功能最主要调节方式是神经调节。

① 正确

② 错误

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【判断题】钻床夹具因大都具有刀具导向装置钻模板和钻套，故习惯上又称为钻模，该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】加工中，在切削力较大的情况下，分度对定机构对定后，尚需锁紧，该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】对于使用性能完全相同而结构不同的两个零件，它们的制造方法和制造成本可能有很大的差别，该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】为保证不加工与加工表面之间的位置要求，应选不加工表面为精基准，该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】在同一尺寸方向上（即同一自由度方向上），粗基准通常使用不能超过三次，该说法（）

① 正确

② 错误

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【判断题】加工余量的大小对零件的加工质量、生产率和经济性都有较大的影响，该说法（）

① 正确

② 错误

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【判断题】刀具的选择主要取决于工序所采用的加工方法、加工表面的尺寸、工件材料、所要求的精度和表面粗糙度、生产率等，该说法（）

① 正确

② 错误

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【判断题】轨迹法是利用刀具与工件做成切削运动，其包括络线形成工件形状，该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】（）的理论分布规律可根据理论公式和工艺过程的实际工作条件分析推断。

① 工艺过程质量指标

② 工艺过程分布标准

③ 工艺过程实施标准

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【单选题】系统误差可分为常值系统性误差和变值系统性误差两种，该说法（）

① 正确

② 错误

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