【判断题】【消耗次数:1】
只具有调节生理功能作用的营养素是无机盐。
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【单选题】 营养素包括糖类、______、_______、水______和无机盐六大类。()
①  脂肪 蛋白质 淀粉
②  脂类 蛋白质 维生素
③  蛋白质 维生素 淀粉
④  脂肪 淀粉 维生素
【单选题】 维持正常生理功能所需要营养素的量称为
①  营养素供给量
②  营养素平均需要量
③  营养素需要量 
④  营养素适宜摄入量
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 营养素中( )具有调节人体体温的作用。
①  蛋白质
② 
③  膳食纤维
④  碳水化合物
【单选题】 关于无机盐的描述不正确的是
①  构成机体组织的重要材料
②  参与体液平衡的调节
③  维持机体的酸碱平衡
④  主要通过阳光照射获得
【判断题】 米淘洗次数越多,无机盐和维生素的流失越多。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )能调节生理机能,是供给人体热能的营养素之一。
①  脂类
②  蛋白质
③  膳食纤
④  碳水化合物
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 锌具有促进维生素A代谢的生理功能。
①  正确
②  错误
【判断题】 生理功能最主要调节方式是神经调节。
①  正确
②  错误
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④  题目的数量较多