【单选题】【消耗次数:1】
在所有维生素中,最不稳定的是
液态的抗坏血酸
维生素D
维生素A
核黄素
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【单选题】 下列维生素又称抗坏血酸的是
①  维生素A
②  维生素B
③  维生素C
④  维生素D
【判断题】 维生素C又名抗坏血酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
【判断题】 维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。
① 
② 
【单选题】 富含维生素A及维生素D的食物并不包括( )。
①  A.猪肝
②  B.鸡蛋
③  C.胡萝卜
④  D.鱼卵
【判断题】 维生素E 属于水溶性维生素
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素D的活性形式是
①  维生素D<sub>3</sub>;
②  25-OH-维生素;
③  1,25-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>;
④  24,25-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>;
⑤  25,26-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>
【判断题】 可用于抗佝偻病的维生素是维生素D
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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