【判断题】【消耗次数:1】
蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
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【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
①  正确
②  错误
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①  5%~6%、4%~5%、30%
②  4%~5%、5%~6%、30%
③  4%~5%、30% 、5%~6%
④  5%~6%、10%~20%、30%
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 一般混合膳食中碳水化合物、脂肪和蛋白质的吸收率分别为多少
①  90%、95%、92%
②  98%、95%、92%
③  92%、95%、90%
④  95%、92%、90%
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【单选题】 为了解决工种之间在时间上的搭接和空间上的利用所确定的施工先后次序称
①  施工顺序
②  施工程序
③  施工流程
【判断题】 室外装饰工程施工方案可采取自上而下或自下而上的施工方案。
①  正确
②  错误
【判断题】 施工组织设计是用来指导拟建工程施工全过程的技术文件、经济和组织文件。
①  正确
②  错误
【单选题】 某公司全部债务资本是100万元,负债年利率为10%,当前销售额为100万元,息税前利润为30万元,则财务杠杆系数为( )
①  0.8
②  1.2
③  1.5
④  3.1
【单选题】 看板管理中?包括的信息有:要生产的零件号、看板号、供方工作地号、需方工作地号、所需物料清单、所需工具等。
①  运输看板
②  移动看板
③  生产看板
④  生产手册
【单选题】 快速换模法增大生产批量、减少作业交换,是利用一人多机、成组技术和柔性制造技术来实现的,即尽量利用?。
①  业余时间
②  . 生产间隙
③  . 相似性
④  . 缓冲时间
【单选题】 六西格玛管理的设计目 标是 z 在生产过程中降低产品及流程的 ?。
①  缺陪次数
②  .波动性
③  . 缺陷概率
④  . 波动概率
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①  效率
②  . 成本
③  时间 
④  信息
【单选题】 建立正常生产与运作秩序,完成生产与运作任务,组织企业日常生产与运作活动依据的计划?。
①  综合生产计划
②  主生产计划
③  生产计划
④  生产作业计划
【单选题】 设备管理的社会化、专业化、网络化的实质是建立设备维修?。
①  信息平台
②  . 技术平台
③  . 供应链
④  . 体系