【单选题】【消耗次数:1】
下列油脂中营养价值较高的是
猪油
羊油
牛油
鱼油
参考答案:
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相关题目
【单选题】 以下饮料中,营养价值较高的是( )。
①  碳酸饮料
②  果汁饮料
③  茶饮料
④  豆奶
【判断题】 植物油脂中必须脂肪酸的含量比较高,故其营养价值比动物脂肪高。
①  正确
②  错误
【单选题】 食品的营养价值取决于( )。
①  食品的色香味
②  食品的性质
③  食品的烹调
④  食品营养素的种类、数量及相互比例
⑤  食品的价格
【单选题】 蛋白质营养价值高低取决于
①  氨基酸的种类
②  必需氨基酸的种类
③  必需氨基酸的数量
④  必需氨基酸的种类、数量及比例
【判断题】 蛋类经加工制成皮蛋后,营养价值不变。
①  正确
②  错误
【判断题】 谷类碾轧加工得越精细,其营养价值越高。。
①  正确
②  错误
【单选题】 公式“储留N / 食物N×100”在营养学中主要用于评价下列哪种营养素的营养价值
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  维生素A
【多选题】 食物蛋白质营养价值的评价指标主要有?
①  蛋白质的生物价
②  蛋白质的消化率
③  蛋白质的含量
④  氨基酸评分
【单选题】 含必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质营养价值高,反之营养价值低。为了提高植物性蛋白质的营养价值,将两种或两种以上的食物混合食用,取长补短,以提高膳食蛋白质的营养价值。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为
①  蛋白质的营养作用
②  蛋白质的互补作用
③  蛋白质的协同作用
④  蛋白质的配伍作用
【单选题】 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是
①  蛋白质生物价
②  蛋白质功效比值
③  蛋白质消化率
④  蛋白质净利用率
随机题目
【单选题】 某企业与可口可乐公司签订生产一批饮料瓶的合同,合同约定:饮料瓶必须完全按照可口可乐公司的设计要求生产,只能出售给可口可乐公司,合同签订日可口可乐公司预付了全部货款并不可返还。该企业应(  )。
①  按时点确认收入
②  按时段确认收入
③  按时点或时段确认收入
④  以上均不对
【单选题】 甲公司在2017年5月1日与乙公司签订一项销售合同,根据合同向乙公司销售一批商品,开出的增值税专用发票上注明的销售价格为1000000元,增值税额为170000元。商品尚未发出,款项已收到。该批商品的成本为800000元。5月1日,签订的补充合同约定,甲公司应于9月30日将所售商品购回,回购价为1100000元(不含增值税额)。甲公司2017年5月1日应确认的银行存款金额为(  )元。
①  1170000
②  1000000
③  170000
④  以上均不对
【单选题】 甲公司为一家知名的快餐连锁企业。2017年1月1日,甲公司授权加盟店X在指定的地点经营快餐店,该快餐店将使用甲公司的品牌,并有权在未来5年内销售甲公司的产品,甲公司将开展活动以维护其品牌形象,包括改进产品、市场营销等,甲公司将要开展活动并不导致向加盟店X转移商品和服务。甲公司一次性收取5年的固定品牌使用费500万元。甲公司每年应确认收入金额(  )元。
①  50万
②  80万
③  100万
④  200万
【单选题】 以下属于特殊交易销售方式的有(  )。
①  客户有退货权的销售业务
②  客户有额外选择权的销售业务
③  客户有未行使合同权利的销售业务
④  以上均正确
【单选题】 以下表述中,有误的是(  )。
①  附有销售退回条件的商品销售,是指购买方依照有关协议有权退货的销售方式
②  附有销售退回条件的销售商品,企业不能合理估计退货可能性的,通常应在售出商品期末时确认收入
③  发生销售退回,需要税务机关开具红字增值税专用发票
④  附有销售退回条件的销售商品,企业根据以往经验能够合理估计退货可能性且确认与退货相关负债的,通常应在发出商品时确认收入
【多选题】 以下属于新《会计法》可能增加的内容是(  )。
①  增加会计人的免责条款,给会计人必要的保护
②  增加管理会计的内容,明确管理会计的定位
③  有条件增加会计年度(自然年)自主确定的灵活性
④  增加内部控制的内容,突出内部控制的地位和重要性
【多选题】 可变对价可能因(  )导致交易价格有所不同。
①  奖励
②  折扣
③  退款
④  价格折让
【多选题】 下列关于单独售价确定方法的表述,正确的是(  )。
①  必须在合同开始时单独估计售价
②  最佳证据为企业在类似环境下向类似客户单独销售商品的价格
③  单独售价无法直接观察的,企业应当综合考虑其能够合理取得的全部相关信息合理估计单独售价
④  以上均正确
【多选题】 单独售价无法直接观察的,企业应当综合考虑其能够合理取得的全部相关信息,采用(  )等方法合理估计单独售价。
①  市场调整法
②  成本加成法
③  余值法
④  以上均不对
【多选题】 获取相关知识产权需要在一段时间内确认收入要同时满足(  )条件。
①  合同要求或客户能够合理预期企业将从事对该项知识产权有重大影响的活动
②  该活动对客户将产生有利或不利影响
③  并未导致向客户转让某项商品(或提供某项服务)的
④  以上均正确