【判断题】【消耗次数:1】
食物的特殊动力作用以脂肪为最多。
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【单选题】 食物的特殊动力作用是指因摄入食物引起能量消耗增加的现象,能量消耗增加的多少随食物而异,下列哪类食物增加的能量最多
①  碳水化合物
②  脂肪
③  蛋白质
④  前三者的混合膳食
【判断题】 蔬菜的食物特殊动力效应最大。
①  正确
②  错误
【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
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①  膳食脂肪增加食物的美味
②  引起食欲
③  增强饱腹感
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①  脂肪酶
②  胆汁
③  胰液
④  淀粉酶
⑤  小肠液
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  CM
②  VLDL
③  LDL
④  HDL
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②  错误
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②  间接费
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