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【单选题】【消耗次数：1】
可以促进铁的吸收的物质
① 维生素C
② 维生素A
③ 维生素D
④ 维生素E
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相关题目
【单选题】 能促进铁吸收的维生素为
①  维生素E
②  维生素A
③  维生素K
④  维生素C
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【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
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【单选题】 维生素包括：水溶性维生素A和C，脂溶性维生素B、D、E、K。
①  对
②  错
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【判断题】 维生素A是水溶性维生素，维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
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【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是？
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
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【判断题】 维生素E 属于水溶性维生素
①  正确
②  错误
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【单选题】 有利于钙吸收的维生素是维生素（ ）。
①  A
②  B
③  C
④  D
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【判断题】 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。
①  正确
②  错误
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【单选题】 富含维生素A及维生素D的食物并不包括（ ）。
①  A.猪肝
②  B.鸡蛋
③  C.胡萝卜
④  D.鱼卵
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【单选题】 维生素A的RDA表示( )。
①  所需维生素A的最少数量
②  在某种食物中维生素A的含量
③  维生素A的需要最佳估计
④  可被利用的维生素A的量
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【单选题】 维生素C又名( )
①  硫胺素
②  胡萝卜素
③  抗坏血酸
④  .叶酸
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随机题目
【单选题】 食物用明火烧烤的时间越长，表面所含的（）就越多。
①  苯并芘
②  动物胶
③  二秋水仙碱
④  生物碱
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【单选题】 下列物质消化时在口腔会发生变化的是（）
①  淀粉
②  脂肪
③  蛋白质
④  维生素
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【单选题】 不是通过污染食品从而危害人体健康的寄生虫是（）
①  囊虫
②  蛔虫
③  血吸虫
④  肝吸虫
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【判断题】 巴氏消毒法常用于牛奶、酱油、果汁、啤酒及其他饮料的消毒。
①  正确
②  错误
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【判断题】 低温对微生物的生长起促进作用，如冷藏就是利用低温促进微生物发育的原理储藏食品。
①  正确
②  错误
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【单选题】 为防止地方性甲状腺肿大，通常把碘加进当地居民的（）中。
①  食盐
②  大米
③  味精
④  饮料
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【判断题】 自然界任何一种食物都不能含有人体所需要的全部营养素。
①  正确
②  错误
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【判断题】 牛奶、鸡蛋和水果中都含有乳糖。
①  正确
②  错误
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【单选题】 缺乏（）可导致贫血
①  维生素D
②  碘
③  铁@维生素A
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【单选题】 食品污染后的危害表现在具有“三致”作用，即致畸、致癌和（）。
①  致死
②  致残
③  致突变
④  致傻
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