【单选题】【消耗次数:1】
主要存在于植物性食物中的营养素
膳食纤维
脂肪
优质蛋白
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【判断题】 血红素铁主要存在于植物性食物中。
①  正确
②  错误
【单选题】 主要存在于动物性食物中的营养素是
① 
②  维生素C
③  维生素B1
④  碳水化合物
【单选题】 主要存在于海带、紫菜等海藻类食物中的营养素是
①  碳水化合物
② 
③  脂肪
④ 
【判断题】 维生素A存在于动物性食品中,而某些植物性食品中含维生素A。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食纤维主要存在于( )。
①  鸡蛋
②  瘦猪肉
③  牛奶
④  蔬菜
【单选题】 学前儿童膳食中脂类主要来源的植物性食物有( )。
①  蔬菜
②  水果
③  豆类
④  谷类
【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食中下面属于植物性蛋白质的主要来源是( )。
①  谷类
② 
③  瘦肉
④ 
【单选题】 膳食中的碳水化合物多数来源于植物性食物中的谷类和( )植物。
①  干果类
②  根茎类
③  豆类
④  叶类
【判断题】 膳食纤维不能被人体消化,因此它不是人体必需的营养素。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 混凝土配合比设计中,水灰比的值是根据混凝土的( )要求来确定的。
①  强度及耐久性
②  强度
③  耐久性
④  和易性与强度
【单选题】 混凝土中水泥的品种是根据( )来选择的。
①  施工要求的和易性
②  粗集料的种类
③  工程的特点
【单选题】 以下哪些属于混凝土的耐久性?
①  抗冻性
②  和易性
【单选题】 在混凝土中加入引气剂,可以提高混凝土的()。
①  抗冻性
②  耐水性
【单选题】 影响混凝土和易性的主要因素有:水泥浆的数量、 集料的种类和性质、 砂率、 水灰比。
①  正确
②  错误
【单选题】 混凝土和易性包含的主要内容是( )。
①  黏聚性
②  塑性
【单选题】 混凝土拌合物的坍落度试验只适用于粗骨料最大粒径( )mm的混凝土。
①  ≤80
②  ≤60
③  ≤40
④  ≤20
【单选题】 对于坍落度小于()的混凝土,宜采用维勃稠度法测定。
①  10mm
②  15mm
③  5mm
④  20mm
【单选题】 下列水泥品种中,()抗冻性最好。
①  硅酸盐水泥
②  矿渣硅酸盐水泥
③  粉煤灰硅酸盐水泥
④  火山灰硅酸盐水泥
【单选题】 砌块外形多为直角六面体、砌块中主规格 的长度、宽度或高度有一项或一项以上分别 大于365、240和115mm,但高度不大于长度或 宽度的六倍,长度不超过高度的三倍。
①  正确
②  错误