【判断题】【消耗次数：1】
当息税前利润率高于负债利率时，增加借入资本，可以提高净资产收益率。
①
正确
②
错误
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【多选题】
下列关于净资产收益率的计算中，错误的有（ ）。
①
净资产收益率＝销售净利率×总资产周转率×权益乘数
②
净资产收益率＝净利润×总资产周转率×权益乘数
③
净资产收益率＝销售净利率×总资产×权益乘数
④
净资产收益率＝销售净利率×总资产周转率×所有者权益
【多选题】
根据杜邦分析法，提高净资产收益率的途径有（ ）。
①
使销售收入增长高于成本和费用的增加幅度
②
降低公司的销货成本或经营费
③
提高总资产周转率
④
在不危及企业财务安全的前提下，增加债务规模，增大权益乘数
⑤
提高销售净利率
【多选题】
根据杜邦分析法，提高净资产收益率的途径有（ ）。
①
使销售收入增长高于成本和费用的增加幅度
②
降低公司的销货成本或经营费
③
提高总资产周转率
④
在不危及企业财务安全的前提下，增加债务规模，增大权益乘数
⑤
提高销售净利率
【单选题】
净资产收益率在杜邦分析体系中是个综合性最强、最具有代表性的指标。下列途径中难以提高净资产收益率的是（ ）。
①
加强销售管理，提高销售净利率
②
加强资产管理，提高其利用率和周转率
③
加强负债管理，降低资产负债率
④
加强负债管理，提高权益乘数
随机题目
【单选题】
以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是（ ）。
①
河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状，死亡率很高
②
河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒
③
死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒
④
吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
【单选题】
以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述，不正确的是（ ）。
①
被煲的原料滋味能大量溶于水中
②
煲可以烹制出芳香的煲仔菜
③
煲的原料也能变得软、松散
④
性质、滋味各异的原料同煲，以水为媒介，能相互融会渗透
【单选题】
以下属于鲁菜的是（ ）。
①
Rost Duck “Cntonese”Style
②
Brbecued Pork with Honey
③
Brised Se Cucumber with Scllion
④
Slted Duck
【单选题】
关于火力的说法，不正确的是（ ）。
①
无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
②
火力的强弱取决于炉火
③
在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高
④
在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
【单选题】
关于扒法的说法，准确的是（ ）。
①
料扒法的芡色随面菜原料的色泽而定，有深有浅
②
汁扒的芡宜紧
③
汁扒法的芡色随面菜原料的色泽而定，有深有浅
④
扒法的底菜都是植物性原料