【单选题】【消耗次数:1】
蒸压灰砂砖(简称灰砂砖)是以( )。
黏土、页岩、煤矸石为主要原料,经焙烧而成的主要用于非承重部位的空心砖
石灰和砂为主要原料,经坯料制备、压制成型,再经高压饱和蒸汽养护而成的砖
黏土、页岩、煤矸石为主要原料,经坯料制备、压制成型的砖
石灰和砂为主要原料,经焙烧而成的砖
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【单选题】 国家标准《烧结普通砖》GB5101—2003规定,凡以黏土、页岩、煤矸石、粉煤灰等为主要原料,经成型、焙烧而成的实心或孔洞率不大于15%的砖,称为( )。
①  烧结普通砖
②  烧结黏土砖
③  烧结煤矸石砖
④  烧结页岩砖
【单选题】 蛋糕类是以( )等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
①  鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②  鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③  鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④  鸡蛋、油脂、糖、面粉
【单选题】 ( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
①  混酥类
②  泡夫类
③  蛋糕类
④  面包类
【单选题】 西式面点是以( )为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
①  面粉、油脂、水果和乳品
②  面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③  面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④  面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
【单选题】 布丁是以( )等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①  黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②  面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③  黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④  白糖、鸡蛋、水、明胶
【单选题】 巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
①  面粉
②  牛奶
③  奶油
④  白糖
【单选题】 制造水泥的主要原料是()
①  石膏
②  石灰石
③  石棉
④  高岭土
【判断题】 关中菜特点是以猪羊肉为主要原料,擅用胡椒等调味品。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )是parfait的译音,是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。
①  巴勒
②  巴菲
③  八非
④ 
【单选题】 构成甲状腺素的主要原料是( )
① 
② 
③ 
④ 
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【单选题】 薪酬管理的基本板块分为(  )。
①  固定薪酬、变动薪酬和激励收入
②  基本工资、奖金和绩效加薪
③  固定薪酬、货币收入和非货币收入
④  基本工资、奖金和福利
【单选题】 企业外部劳动力市场包括( ):①就业服务机构 ②大学 ③人才市场 ④企业储备干部
①  ①②③④
②  ②③④
③  ①②③
④  ①③④
【单选题】 制定人力资源战略时,企业要对内部环境进行分析,下列属于内部环境分析的内容是( )。
①  国家政策
②  企业机构
③  竞争对手的行动
④  人口结构
【单选题】 在人力资源现状分析中经常使用德尔菲法,德尔菲法属于哪种分析方法(  )。
①  案例分析法
②  专家分析法
③  预测分析法
④  抽样问卷分析法
【单选题】 下面各项中不是制定人力资源规划过程中的主要内容是(  )。
①  预测未来的人力资源供给
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③  供给与需求的平衡
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【单选题】 如果人力资源战略与规划在执行中因外部环境因素和内部条件发生重大变化,或人力资源战略与规划的制定有问题,导致规模无法完成,这就需要对( )进行调整。
①  对战略与规划实施方法
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④  对战略与规划内容
【单选题】 人力资源所具有的体质、智力、知识和技能水平是指( )。
①  人力资源的数量
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③  人力资源的总量
④  人力资源的素质
【单选题】 A公司决定进行新一轮的企业人力资源预测,预测时需要进行下列六项工作,这六项工作的正确顺序应该是:( )。①了解企业人力资源环境 ②分析当前人力资源需求 ③预计未来人力资源需求 ④分析当前人力资源供给 ⑤预计未来人力资源供给 ⑥供需平衡分析
①  ⑥①②③④⑤
②  ①④⑤②③⑥
③  ①②④③⑤⑥
④  ①②③④⑤⑥
【单选题】 对于员工个人,人力资源管理者可以通过培训、辅导等方式,培养学习型员工;对于团队,人力资源理者可以通过组织沟通、知识分享,来创建协作型团队;对于企业,人力资源管理者可以通过制度创新、知识管理来创建知识性企业。这是人力资源管理者成为企业的战略合作伙伴所开展的_____这一方面的工作
①  流程优化
②  提高能力
③  提供机会
④  推动变革
【单选题】 “核心能力”一词最早在(  )的文章或著作中提出。
①  迈克尔?波特
②  普哈拉德和哈默
③  彼得?德鲁克
④  亨利?明茨伯格