【判断题】【消耗次数：1】
熔融制品是将适当成分的原料经熔融、成型、冷却而得到的产品。（ ）
①
正确
②
错误
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【多选题】
金属铸造是将熔融的金属注入、压入或吸入铸模的空腔中使之成型的加工方法。铸造作业中存在着火灾及爆炸、灼烫、高温和热辐射等多种危险有害因素。因此，铸造作业应有完善的安全技术措施。下列关于浇注作业的安全措施中，正确的有（ ）。
①
A.浇注前检查浇包、升降机构、自锁机构、抬架是否完好
②
B.所有与铁水接触的工具使用前烘干
③
C.浇包盛铁水不得超过容积的90％
④
D.操作工穿戴好防护用品
⑤
E.现场有人统一指挥
【多选题】
下列有关片剂的成型的叙述中正确的是( )。
①
物料受压时，产生热量，是相邻接触点发生熔融，压力解除后，重新形成“固体桥”，使相邻颗粒联接
②
药物塑性较大，则可压性好，弹性较大，则可压性差
③
药物的溶点较高则利于形成“固体桥”，所以在其它条件相同时，药物溶点减低，片剂硬度大
④
颗粒一般应有适宜含水量，含水量太多，易发生粘冲，太低则不利于压片
【单选题】
蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①
鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②
鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③
鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④
鸡蛋、油脂、糖、面粉
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