为了表示热情，同埃及人握手要两只手握手。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【判断题】对待老朋友，谈判手握手力度可小可大，握手时间可长可短。

① 正确

② 错误

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【判断题】去埃及人家里做客，就座后朝向对方是极为不礼貌的。

① 正确

② 错误

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【多选题】行握手礼时，错误的是：（）

① 男士可以带着手套

② 不能跨着门槛握手

③ 可以双手迎握

④ 可以交叉握手

⑤ 可以和多人握手

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【单选题】握手时，下列做法正确的是（）。

① 男士在握手时戴着手套、墨镜或帽子

② 握手时不要左顾右盼或精神不集中

③ 握手时嘴里有食物或吸烟

④ 握手时左手放在口袋里或拿东西

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【单选题】跟下级或晚辈握手，要热情地把手伸过去，时间不要太短，用力不要过于用力

① 对

② 错

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【多选题】关于握手的礼仪，下列说法正确的是（）

① 主人与宾客之间，主人先伸出手，以表示尊重

② 女士与男士之间，女士先伸出手，以表示热情

③ 握手时间不宜过长，尽量控制在3-5分钟

④ 女士身着礼服礼帽时，握手时必须摘下手套

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【判断题】多人同时握手时，出于礼节，可以交叉握手

① 正确

② 错误

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【单选题】以下关于握手的礼节，不正确的是（）。

① 上级先伸手后，下级才能相握

② 一般社交场合握手不可太用力，但也不可漫不经心用手指尖点一下

③ 双方有很多人时，可以交叉握手

④ 握手时应上身稍前倾，双目注视对方，微笑致意或问好

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【单选题】男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的（）

① 指尖

② 手掌

③ 手指

④ 手腕

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【单选题】男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的（）。

① 手指

② 指尖

③ 手腕

④ 手掌

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【单选题】能直接被小肠吸收的碳水化物是( )。

① 糖原

② 麦芽糖

③ 双糖

④ 单糖

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【单选题】以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是( )。

① 红豆米粥

② 红薯米粥

③ 南瓜米粥

④ 红薯玉米粥

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【单选题】克山病是由于缺乏( )。

① 钙

② 碘

③ 氟

④ 硒

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【单选题】与干眼病有关的维生素是( )。

① 维生素A

② 维生素D

③ 维生素B2

④ 维生素B1

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【单选题】在食物加工、烹调过程中，以下四种维生素相比较，最容易损失的是 ( )。

① 维生素A

② 维生素B1

③ 维生素D

④ 维生素E

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【单选题】以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是( )。

① 过去称为食物特殊动力作用

② 因摄食而引起的能量额外消耗

③ 这种额外能量消耗，伴有体温升高

④ 这种额外能量消耗，与摄食无关

⑤ 蛋白质的食物热效应最高

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【单选题】大米淘洗时，营养素损失最多的是( )。

① 蛋白质

② 无机盐

③ 脂肪

④ 糖类

⑤ B族维生素

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【单选题】乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是( )。

① 鲜牛奶

② 酸奶

③ 奶粉

④ 炼乳

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【单选题】胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关( )。

① 铁

② 钙

③ 叶酸

④ 维生素E

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【单选题】下列食物中血糖指数最高的是( )。

① 粳米

② 玉米

③ 燕麦

④ 葡萄糖

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