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【单选题】【消耗次数:1】
You need money and time. _____________, you need to work hard.
①
In addition
②
such as
③
In a word
④
For instance
参考答案:
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相关题目
【单选题】
________you need to be able to concentrate.
①
At work
②
Work
③
Working
④
Worked
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【判断题】
A: Need you go yet? B: Yes, I need.
①
正确
②
错误
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【单选题】
One’s health should never be sacrificed for a need to work hard.
①
人的身体健康应该永不牺牲努力工作的需要
②
人永远不该为了努力工作的需要而牺牲身体健康。
③
人的身体健康永远不该为了需要努力工作而被牺牲。
④
人的身体健康该为了需要努力工作而牺牲。
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【单选题】
Do you need [填空] at once?
①
to go
②
go
③
going
④
goes
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【单选题】
If you work hard, you will be ________; but if you don’t, you will be punished.
①
relaxed
②
relieved
③
reduced
④
rewarded
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【单选题】
I give you my word that the books wil arrive [填空]time.
①
on
②
for
③
at
④
in
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【单选题】
You need to ( ) to the local authority for a grant.
①
apply
②
applaud
③
appeal
④
arise
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【单选题】
How [填空] rice do you need?
①
much
②
many
③
long
④
about
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【单选题】
The related ( ) are sufficient for you to collect the information you need for your presentation.
①
public
②
publications
③
republic
④
in public
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【单选题】
You have to work hard if you want to __________ in your courses.
①
achieve
②
succeed
③
win
④
beat
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随机题目
【单选题】
我们常在点心、面包入炉前在表面涂沫蛋液,下列不属于其作用的是( )。
①
改善制品表皮的色泽
②
防止点心、面包内部水分的蒸发
③
使表面产生光亮的金黄色或黄褐色
④
延长点心、面包的保存期
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【单选题】
冷水面汤面时间一般为( )。
①
5-10分钟
②
10-15分钟
③
15-25分钟
④
25-35分钟
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【单选题】
黄油的加工方法很多,一般来说( )保存的黄油较适合刮球。
①
冷冻冰箱
②
冷藏冰箱
③
常温冰箱
④
醒发箱
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【单选题】
( )是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
①
分割
②
擀
③
成形
④
捏
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【单选题】
( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
木司
②
冷苏夫力
③
巴菲
④
果冻
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【单选题】
面筋质具有弹性、延伸性、韧性和( )。
①
可塑性
②
粘结性
③
比延性
④
抗伸性
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【单选题】
在实际工作中要根据混酥制品的( )、内部原料组织构成等因素合理调节烤炉上下火的温度以及烘烤的时间,以确保制品的质量。
①
形态与大小
②
水分含量
③
体积大小、厚薄
④
组织密度
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【单选题】
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用( )擦盘,以防生锈。
①
水
②
油脂
③
带手布
④
纸
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【单选题】
一般情况,在果冻液中结力液占全部液体浓度的( )时,才能使液体基本凝固。
①
2%
②
3%
③
5%
④
7%
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【单选题】
制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋,使之在烘烤中( ),产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
①
体积太小
②
体积膨胀过大
③
面坯发生塌陷现象
④
面皮发生收缩现象
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