有机磷中毒可使瞳孔括约肌舒张，瞳孔缩小

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有机磷中毒可使瞳孔括约肌舒张，瞳孔缩小

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【单选题】有机磷农药中毒的机制是有机磷抑制了

① 胆碱酯酶

② 糜蛋白酶

③ 乳酸脱氢酶

④ 细胞色素氧化酶

⑤ 酪氨酸脱氢酶

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【单选题】有机磷农药中毒时的处理方法错误的是 ( )

① 将患者移出中毒现场

② 经口中毒者应抽出胃液和毒物并反复洗胃

③ 及早使用抗胆碱酯酶药

④ 及早足量使用atropine

⑤ 肌注氯解磷定

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【单选题】有机磷农药中毒主要引起(?)

① 肝损伤?

② 肾损伤

③ 骨骼损伤

④ 神经系统损伤

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【单选题】有机磷中毒出现N样症状主要表现

① 流涎

② 多汗

③ 恶心呕吐

④ 肌纤维颤动

⑤ 瞳孔缩小

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【单选题】有机磷农药中毒的烟碱样症状是

① 多汗

② 肌束颤动

③ 瞳孔缩小

④ 支气管痉挛

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【单选题】有机磷中毒出现M样症状主要表现

① 腺体分泌增加、运动神经兴奋

② 腺体分泌增加、平滑肌痉挛

③ 腺体分泌增加、平滑肌松弛

④ 腺体分泌减少、平滑肌痉挛

⑤ 瞳孔扩大

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【单选题】碘解磷定解救有机磷中毒的主要机制是（）

① 直接激活胆碱酯酶

② 促进胆碱酯酶生成

③ 生成磷酰化胆碱酯酶

④ 阻断M-R

⑤ 生成磷酰化碘解磷定

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【单选题】意识障碍伴瞳孔缩小可见于

① 颠茄类中毒

② 有机磷农药中毒

③ 酒精中毒

④ 氰化物中毒

⑤ 癫痫

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【单选题】有机磷农药中毒主要毒作用机制为()

① 抑制胆碱酯酶活性

② 肝损伤

③ 肾损伤

④ 血液毒

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【单选题】解除有机磷中毒时的M样症状首选

① 静注阿托品

② 静注碘解磷定

③ 静注甘露醇

④ 静注乙酰胆碱

⑤ 静脉注射肾上腺素

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【判断题】我们在使用果冻模具时，大多选择大的、简单的模具，以确保成品应有的造型和食用质量。

① 正确

② 错误

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【判断题】面粉颜色越白，精度越高，维生素含量也越高。

① 正确

② 错误

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【判断题】制作混酥面坯时，当面坯加入面粉后如果搅拌过久，面粉会产生筋性，影响成型和烘烤后产品的质量。

① 正确

② 错误

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【判断题】按水温分水调面团分为冷水面团、温水面团、热水面团和沸水面团。

① 正确

② 错误

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【判断题】西点按其用途分类，可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

① 正确

② 错误

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【判断题】搓油脂和面粉混合时，不宜过多搓揉，以防面筋网络的形成，影响质量。

① 正确

② 错误

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【判断题】面点制作工艺流程为：配料、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、制皮、成型、熟制、制品。

① 正确

② 错误

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① 正确

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【判断题】一般情况下，烘烤有馅料的双皮排时，烘烤时间要相对长一些。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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