【多选题】【消耗次数:1】
农业基本建设项目建设程序包括(  )。
提出项目建议书
编制可行性研究报告
进行初步设计
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【单选题】 对于采用(????)方式建设的政府投资项目,政府要审批项目建议书、可行性研究报告、初步设计和概算。
①  转贷?????
②  贷款贴息????
③  投资补助????
④  资本金注入
【单选题】 建设项目可行性研究报告可用于()。
①  作为向银行贷款的依据
②  作为招投标的依据
③  作为编制施工图的依据
④  作为工程结算的依据
【单选题】 医院及其他文教卫生事业的大中型基本建设项目,可行性研究报告由()审批。
①  国家发改委
②  国务院
③  省、自治区、直辖市或计划单列发改委
④  行业主管部门
【单选题】 政府投资项目的项目建议书、可行性研究报告、初步设计文件编制单位及其评估单位,一般不得成为该项目的工程总承包单位。政府投资项目招标人公开已经完成的项目建议书、可行性研究报告、初步设计文件的,上述单位()参与该工程总承包项目的投标,经依法评标、定标,成为工程总承包单位。
①  可以
②  应该
③  也不得
④  回避
【判断题】 项目初步设计文件根据项目可行性研究报告内容和审批意见,以及有关建设标准、规范、定额进行编制,主要包括设计说明、图纸、主要设备材料用量表和投资概算等。(  )
① 
② 
【单选题】 农业基本建设项目实行(  )。
①  领导责任制
②  联产承包制
③  终身负责制
④  轮流上岗制
【单选题】 建设项目可行性研究的前提是()。
①  市场研究
②  技术研究
③  效益研究
④  建厂条件和厂址选择
【单选题】 可行性研究属于我国建设项目建设程序中()阶段的工作
①  决策
②  计划
③  设计
④  实施
【多选题】 建设项目可行性研究的内容可概括为( )
①  技术研究
②  经济研究
③  市场研究
④  管理研究
⑤  效益研究
【单选题】 基本建设项目竣工财务决算报表不包括(  )。
①  基本建设项目概况表
②  基本建设项目竣工财务决算表
③  资产负债表
④  基本建设项目交付使用资产明细表
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【判断题】 中餐上菜时,遇到有跟配料调料或洗手盅的菜肴,应先上正菜,再上调配料或洗手盅。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列属于“藏北三珍”的是( )。
①  冬虫夏草炖血鸡
②  人参果拌酥油大米饭
③  马奶酒
④  蘑菇炖羊肉
【单选题】 根据复合味的概念,糖醋排骨的味型属于( )。
①  复合味
②  双合味
③  三合味
④  多合味
【单选题】 在烹制前原料造型基本工艺中,香麻鱼青脯的做法是将鱼青挤成约( )重的大丸子,放在干净白芝麻上,沾上芝麻,再按压成扁圆形。
①  10克
②  15克
③  20克
④  25克
【单选题】 清蒸滑鸡使用清芡,这里体现了调芡色的( )原则。
①  根据调味品的颜色来调芡色
②  肉为主色,芡跟肉色
③  适合菜式的风味特点
④  适合菜肴的名称
【单选题】 ( )属于海洋鱼类。
①  龙利鱼(条鳎)
②  鲥鱼
③  鲑鱼
④  笋壳鱼
【判断题】 地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①  正确
②  错误
【判断题】 食单和菜谱是有区别的,食单仅记菜名,不列制作方法,菜谱不仅有菜名,还有简单制作介绍。
①  正确
②  错误
【判断题】 淮扬菜由苏州、扬州、南京三大流派构成。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜肴的特点可以用色、香、味、形、器、养来概括。
①  正确
②  错误