下列经济业务事项，应当办理会计手续，进行会计核算的有（　　）。

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【多选题】【消耗次数：1】

① 款项和有价证券的收付

② 财物的收发、增减和使用

③ 债权债务的发生和结算

④ 资本、基金的增减

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相关题目

【单选题】下列经济业务事项，应当办理会计手续，进行会计核算的是（　　）。

① 款项和有价证券的收付

② 资本、基金的增减

③ 财务成果的计算和处理

④ 以上均对

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【判断题】单位因特殊情况可以提供虚假的经济业务事项或者资料进行会计核算。（　　）

① 对

② 错

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【单选题】政府会计主体应当以实际发生的经济业务或者事项为依据进行会计核算，如实反映各项会计要素的情况和结果，保证会计信息真实可靠。这个表述体现了政府会计准则的（　　）。

① 可靠性

② 可理解性

③ 实质重于形式

④ 及时性

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【单选题】会计核算必须以（）的经济业务事项为依据。

① 领导批准

② 计划执行

③ 实际发生

④ 合同确认

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【单选题】会计核算必须以（）的经济业务事项为依据。

① 领导批准

② 计划执行

③ 实际发生

④ 合同确认

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【判断题】事业单位会计核算一般采用收付实现制；部分经济业务或者事项的核算采用权责发生制。（　　）

① 对

② 错

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【判断题】会计核算必须以实际发生的经济业务及证明经济业务发生的合法性凭证为依据，表明会计核算应当遵循可靠性。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】会计核算必须以实际发生的经济业务及证明经济业务发生的合法性凭证为依据，表明会计核算应当遵循可靠性原则。

① 正确

② 错误

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【判断题】彩票机构会计核算一般采用收付实现制，但部分经济业务或者事项的核算应当按照本制度的规定采用权责发生制。（　　）

① 对

② 错

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【单选题】原始凭证应当在经济业务发生或完成时及时填制，并按规定的程序和手续传递给有关部门，以便及时办理后续业务，进行会计审核和记账。这体现的填制要求是（　　）。

① 连续编号

② 填制及时

③ 记录真实

④ 手续完备

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【单选题】检查夹有馅心的混酥制品是否成熟，首先要( )，然后再决定是否出炉。

① 看制品表面成熟程度

② 看制品底部成熟程度

③ 看制品表面的着色程度

④ 看馅心是否成熟

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【单选题】下列都属于装饰造型类制品的是( )。

① 巧克力糖棍、面包篮、糖粉盒

② 面包篮、动物模型巧克力、糖粉盒

③ 巧克力糖棍、马司板花、果冻

④ 马司板花、巧克力排、糖粉盒

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【单选题】我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过( )。

① 0.5%

② 0.2%

③ 0.05%

④ 0.03%

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【单选题】牛奶的英文意思是( )。

① Milk

② Oil

③ Rusk

④ Jam

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【单选题】调制混酥面坯的基本用料有( )等。

① 面粉、鸡蛋、牛奶、糖

② 面粉、黄油、牛奶、盐

③ 面粉、黄油、糖、鸡蛋

④ 黄油、糖、鸡蛋、牛奶

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【单选题】加热奶油的目的是( )。

① 增加制品的松软度

② 增加制品的奶油香味

③ 尽量使奶油中的水分降至最少

④ 溶化配料和高温消毒

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【单选题】混酥面坯中( )比例越高，酥松性越差。

① 油脂

② 鸡蛋

③ 面粉

④ 糖

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【单选题】果冻配方中的结力用量决定了果冻定型( )。

① 所需的模具

② 所需的温度

③ 所需的时间

④ 所需的湿度

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【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

① 调味

② 果蔬

③ 谷类

④ 昆虫

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【单选题】面包面团经过中间醒置后，体积慢慢恢复膨大，质地逐渐变软，这时即可进行面包的( )操作。

① 成形

② 滚圆

③ 装盘

④ 醒发

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