截至2015年12月，全国众筹平台分布在21个省份。平台多集中于沿海地区，（　　）地区成为众筹平台集聚中心。

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【多选题】【消耗次数：1】

① 京津冀

② 长三角

③ 珠三角

④ 环渤海

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相关题目

【多选题】现有的众筹平台模式有（　　）。

① 工艺众筹

② 理财众筹

③ 股权众筹

④ 文化娱乐众筹

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【判断题】截止到2020年，成渝地区双城经济圈的GDP在全国的占比已经超过长三角城市群和京津冀城市群。

① 正确

② 错误

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【单选题】 2011年1月，全球首家股权众筹平台Crowdcube在（　　）诞生。

① 英国

② 美国

③ 日本

④ 加拿大

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【单选题】珠三角和京津冀三大都市经济圈成为引领我国区域经济发展的三大引擎。

① 增长点

② 增长极

③ 引擎

④ 创新点

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【单选题】（　　）年之后，众筹平台如雨后春笋般出现。

① 2002

② 2003

③ 2005

④ 2010

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【单选题】长三角地区开放教育学分银行哪一年成立？

① 2017

② 2018

③ 2019

④ 2020

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【判断题】相比长三角、粤港澳和京津冀，地处西部腹地的成渝地区是最大的回旋余地，成渝地区双城经济圈在双循环新发展格局中的地位更加重要，不可替代。

① 正确

② 错误

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【判断题】 1985年，长江三角洲、珠江三角洲和闽南厦漳泉三角地区同时被列为沿海经济开放区。（单选 2 分）

① 正确

② 错误

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【单选题】（　　）年，众筹网站ArtistShare开始运营众筹项目，标志着互联网众筹模式的诞生。

① 2000

② 2001

③ 2002

④ 2003

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【判断题】我国商业中心分布的特点有地区分布不平衡，东部沿海地区少，在内地和边疆多。

① 正确

② 错误

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随机题目

【单选题】如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤，烘烤出来的面包一般不会是( )。

① 体积小，内部组织粗糙，颗粒紧密

② 体积小，内部组织疏松，顶部形成硬壳

③ 体积大，内部组织细密，顶部形成硬壳

④ 体积大，内部组织疏松、柔软

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【单选题】 ( )作用能提高面粉面团的可塑性。

① 面粉的熟化

② 淀粉的糊化

③ 面粉的糖化

④ 淀粉的老化

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【单选题】在软质面包制作时，下列说法是错误的是( )。

① 给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜

② 在面包醒发时，要及时将烤箱调到所需的温度

③ 烘烤面包时要经常打开烤箱门

④ 烘烤面包前，要了解面包的性质和配方中原料的成分

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【单选题】马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。

① 面粉、砂糖

② 奶油、砂糖

③ 杏仁、砂糖

④ 水、鱼胶

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【单选题】蛋白具有起泡性，但过分搅打会破坏( )，使其保持气体的能力下降。

① 蛋白胶体物质的弹性

② 蛋白胶体物质的韧性

③ 已形成的气泡

④ 面糊的结构

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【单选题】油脂能保持产品组织柔软，延缓( )，延长点心的保存期。

① 淀粉糊化时间

② 淀粉老化时间

③ 点心氧化时间

④ 点心干化时间

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【单选题】下面不属于广式点心特点的是(　)。

① 讲究形态花色

② 制作精巧，馅心用料广

③ 使用油、糖、蛋较多

④ 擅长制作面食点心

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【单选题】风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。

① 材料

② 大小

③ 式样

④ 质量

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【单选题】面筋被拉伸或压缩后不能恢复到原来状态的性质指的是面筋的(　)。

① 延伸性

② 弹性

③ 韧性

④ 可塑性

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【单选题】打发是指蛋液或黄油经搅打( )的方法。

① 密度增大

② 重量增大

③ 体积增大

④ 重量减少

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