【单选题】【消耗次数:1】
按照权责发生制原则,当年发生的预付商品和服务款项不属于当年费用,因此,应根据(  )科目本年借方发生额中属于预付商品和服务支出部分,调减当年费用。
预收账款
应收账款
应付账款
预付账款
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【判断题】 预收账款和预付账款均属于负债。
①  正确
②  错误
【单选题】 预付账款不多的企业,可以不设“预付账款”科目,而将预付账款记入( )。
①  “应收账款”科目的借方
②  “应收账款”科目的贷方
③  “应付账款”科目的借方
④  “应付账款”科目的贷方
【判断题】 预付款项不多的企业,可以将预付的款项直接记入“应付账款”的借方,不设置“预付账款”科目。但在编制会计报表时,要将“预付账款”和“应付账款”的金额分开列示。 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 预付账款和应付账款均属于负债。
①  正确
②  错误
【判断题】 “预收账款”属于资产类账户,“预付账款”属于负债类账户。
①  正确
②  错误
【判断题】 预收账款属于流动负债,因此,如果企业不单设预收账款,可以将预收账款并入应付账款科目核算。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 未设预付账款科目的企业,预付账款可记入的科目是?
①  应收账款
②  预收账款
③  应付账款
④  其他应收款
【判断题】 资产负债表中的“应收账款”项目,应根据“应收账款”和“预付账款”科目所属明细科目的借方余额合计数填列。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 “应收票据及应收账款”项目,应当根据“应收票据”“应收账款”“预付账款”等科目所属明细科目期末借方余额合计填列。
①  正确
②  错误
【判断题】 “应付账款”项目,应当根据“应付账款”“预收账款”等科目所属明细科目期末贷方余额合计填列。
①  正确
②  错误
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【判断题】 佛跳墙是福建的地方菜。
①  正确
②  错误
【判断题】 烹饪原料在受热过程中会发生物理和化学变化,主要有物理分散、水解、凝固、脂化和氧化等作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
【判断题】 清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。
①  正确
②  错误
【判断题】 宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 软煎的原料在煎熟之后,要经过勾芡、淋芡或封芡等方法调味才成成品。
①  正确
②  错误
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①  京菜
②  沪菜
③  湘菜
④  浙菜
【多选题】 下列属于随园菜的是( )。
①  百玉虾圆
②  鸡粥
③  油炸排骨
④  红烧鲍鱼