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【判断题】【消耗次数：1】
“收回投资所收到的现金”反映企业出售、转让或到期收回除现金等价物以外的交易性金融资产、持有至到期投资、可供出售金融资产、长期股权投资等而收到的现金。包括债权性投资收回的利息、收回的非现金资产，以及处置子公司及其他营业单位收到的现金净额。（　　）
① 对
② 错
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相关题目
【多选题】 现金规划中所指的现金等价物是指下列哪些金融资产（ ）。
①  活期储蓄
②  各类银行存款
③  货币市场基金
④  股票
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【单选题】 企业将持有的交易性金融资产(股票)售出，实际收到出售价款80 000元。出售日，该交易性金融资产的账面价值为75 000元，已记入“应收股利”科目但尚未收取的现金股利为2 000元。处置该交易性金融资产时确认的处置损益为(　　)。
①  2000元
②  3000元
③  5000元
④  7000元
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【判断题】 处置子公司及其他营业单位收到的现金净额如为负数，应将该金额填列至“支付其他与投资活动有关的现金”项目中。（　　）
①  对
②  错
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【判断题】 金融资产就是指企业持有的现金、其他权益工具以及从其他方收取现金或其他金融资产的合同权利，除此之外上，都不是金融资产。
①  正确
②  错误
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【判断题】 企业在持有交易性金融资产期间所获得的现金股利或债券利息，应当冲减交易性金融资产的初始入账金额。
①  正确
②  错误
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【判断题】 社会资本向项目公司投资时，应当按初始投资成本计入可供出售金融资产。（　　）
①  对
②  错
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【判断题】 以摊余成本计量的债权投资到期前，如果企业管理金融资产的业务模式发生了变化，可以重分类为其他债权投资或者交易性金融资产。
①  正确
②  错误
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【判断题】 企业持有交易性金融资产的时间超过一年后，应将其重分类为可供出售金融资产。
①  正确
②  错误
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【判断题】 由于自然灾害等原因所造成的固定资产等长期资产报废、毁损而收到的保险赔偿收入，在“处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额”项目反映。（　　）
①  对
②  错
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【判断题】 企业持有的资产是否形成收取现金或其他金融资产的合约权利，是区分金融资产与非金融资产的主要判断标准。
①  正确
②  错误
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随机题目
【单选题】 “butter”是指( )。
①  奶油
②  人造黄油
③  奶酪
④  起酥油
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【单选题】 下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是( )。
①  为了恢复面团的柔软性
②  为了使面团松驰
③  为了使面团重新产生气体
④  为了便于整形顺利进行
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【单选题】 揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润(　)。
①  光滑
②  柔软
③  增白
④  光滑或酥软
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【单选题】 西式面点是以( )为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
①  面粉、油脂、水果和乳品
②  面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③  面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④  面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
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【单选题】 调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化，然后再打发。其加热的作用，一是( )，二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①  去除一部分水分
②  去除一部分异味
③  能够使蛋液粘度增加
④  能够使糖完全溶解
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【单选题】 宴会套餐甜点装盘时，配料或汁应放在圆盘的( )。
①  正上方偏左
②  正下方偏左
③  正上方偏右
④  正下方偏右
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【单选题】 水调面团因水温不同，一般分为冷水面团、冰水面团、(　)。
①  热水面团
②  沸水面团
③  烫水面团
④  温水面团
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【单选题】 擀面杖的英文意思为( )。
①  Sheet
②  Rolling pin
③  Teaspoon
④  Knife
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【单选题】 制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中( )，使之在烘烤中面皮发生收缩现象，产品坚硬，失去应有的松酥的品质。
①  易揉捏出筋
②  易搅拌过度
③  不易搅拌均匀
④  操作困难，有阻力
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【单选题】 油脂在面团中的作用，下列说法错误的是( )。
①  油脂能与面粉表面颗粒形成油膜，阻止面粉吸水
②  油脂能阻止面筋的生成
③  油脂能使面团的可塑性减弱
④  油脂能使面团的疏散性增强
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