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【单选题】【消耗次数:1】
很多讨厌辣椒的人认为,辛辣调味品会破坏食品的原味,以至影响人们对食品的味觉,但事实似乎恰恰相反。辣椒里含有被称为辣椒素的化学物质,在口腔内味觉细胞的作用下,可使人对香味更加敏感。对这段文字表述最准确的是:
①
辣椒里含有的辣椒素可以影响人的味觉
②
很多人讨厌辣椒是因为他们不知道辣椒素的作用
③
辣椒不但能破坏食品的原味,而且能够影响人对食品的味觉
④
辣椒不但不会破坏食品的原味,反而可以刺激人的味觉的敏感性
参考答案:
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相关题目
【单选题】
辣椒疮痂病病菌属于(??)。
①
A.假单胞菌属;
②
B.黄单胞杆菌属;
③
C.欧文氏菌属;
④
D.棒形杆菌属
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【单选题】
( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①
浙菜
②
湘菜
③
川菜
④
粤菜
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【单选题】
化学味觉感受的是呈化学物质的味,但是( )不属于其中之一。
①
酸
②
甜
③
苦
④
辣
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【单选题】
下列没有强烈刺激胃酸分泌的食品和调味品的是?
①
浓肉汤
②
米饭
③
咖喱
④
浓茶
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【单选题】
鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有
①
优质蛋白质
②
较多的钙
③
较多的多不饱和脂肪酸
④
丰富的铁
⑤
维生素A和D
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【单选题】
山西某经营干货的公司向陕西某土产公司购买价值5万元的干辣椒,山西公司认为陕西公司用不好的辣椒充当特等椒,因而拒绝付款。为此陕西公司向人民法院申请支付令。要求山西公司支付货款。收到支付令后,山西公司既不提出异议又不履行义务,而是向另一个法院提起诉讼,要求退货。以下说法正确的是( )。
①
山西公司的行为使支付令失去效力
②
山西公司的行为不能阻止支付令的效力
③
如果山西公司在收到支付令后15日内提起诉讼,产生债务人异议的法律后果
④
受理支付令申请的法院应裁定终结督促程序
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【判断题】
调味品是指能调节食品色香味等感官性状的食品,包括咸味剂、甜味剂、辛香剂等。
①
正确
②
错误
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【单选题】
随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品氧化变质,在包装袋中可以加入的化学物质是()。
①
无水硫酸铜
②
生石灰
③
食盐
④
硫酸亚铁
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【单选题】
随着年龄增长,老年人对药物的敏感性发生改变,下列药物中老年人敏感性降低的是( )
①
哌替啶
②
地高辛
③
美托洛尔
④
华法林
⑤
庆大霉素
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【判断题】
舌表面的乳头均含有味蕾,是味觉感受器()
①
正确
②
错误
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随机题目
【多选题】
下列选项中,关于基本公共服务“均等化原理”说法正确的有()。。
①
地方政府提供主要公共物品
②
市民是流动的
③
市民是固定的 要求提供公共服务的地方政府,有均等的财政能力
④
把创新创业教育融入人才培养全过程
⑤
提供公共服务的地方政府不需要有均等的财政能力
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【多选题】
下列选项中,关于转移支付体制改革方向,说法正确的有()。。
①
完善转移支付办法
②
合理设置和配置一般性转移支付
③
合理设置和配置专项转移支付
④
提高省级财政保障基本公共服务能力
⑤
提高县级财政保障基本公共服务能力
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【多选题】
下列选项中,属于目前我国“收入分配”短板的内容有()。。
①
将老龄化问题放在卫生健康领域中
②
低收入群体规模大
③
中等收入群体规模不够大
④
城乡居民财产性收入渠道比较单一
⑤
个别人通过非法收入,获取社会财富
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【多选题】
根据本讲内容,党的十九届五中全会通过的《决定》,织密“十四五”民生保障网的基本思路包括()。。
①
健全基本公共服务体系
②
扎实推动共同富裕
③
不断增强人民“三感”
④
促进人的全面发展
⑤
促进社会全面进步
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【判断题】
从“十三五”初期开始至今,我国的医院、社区卫生服务中心、乡镇卫生服务中心的数量基本大致是平行发展,没有很大的提升。。
①
正确
②
错误
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【判断题】
健康问题既是政府的责任,同时也是个人的责任。。
①
正确
②
错误
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【判断题】
农村老龄化问题更为严重。。
①
正确
②
错误
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【判断题】
一个理想的社会,应该是中等收入者占比最大,这样的社会比较稳定。。
①
正确
②
错误
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【判断题】
一个国家到了一定发展阶段以后,基层的公共服务供给就成为一项非常重要的任务。。
①
正确
②
错误
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【判断题】
我国即将全面建成小康社会,迈入社会主义现代化建设新征程,人民对生活的追求已经从过去“有没有”到了“好不好”的阶段。。
①
正确
②
错误
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