【判断题】【消耗次数:1】
直动平底从动件盘形凸轮机构工作中,其压力角始终不变。
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【判断题】 对心移动平底从动件盘形凸轮机构中,其压力角始终保持不变。
①  正确
②  错误
【单选题】 对心直动尖顶盘状凸轮机构的推程压力角超过许用值时,可采用的措施是()。
①  增大基圆半径
②  改用滚子推杆
③  改变凸轮转向
④  减小滚子半径
【单选题】 在凸轮机构中,决定从动件运动规律的是()
①  凸轮转速
②  凸轮轮廓曲线
③  凸轮形状
④  凸轮位置
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①  正确
②  错误
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②  等减速运动规律
③  简谐运动规律
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【单选题】 凸轮机构的类型可按凸轮的形状和运动以及从动件的形式分类,该说法( )
①  正确
②  错误
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①  法线与该点线速度
②  法线与从动件运动
③  切线与从动件运动
【判断题】 滚子从动件凸轮机构的理论轮廓与实际轮廓曲线为等距曲线
①  正确
②  错误
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①  龙虎斗
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①  湘江流域
②  湘西山区
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④  黄河流域
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①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
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①  维生素A
②  维生素B
③  维生素C
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①  肥烂
②  软嫩
③  浓肥
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【单选题】 关于粤菜爽口感的理解,错误的是( )。
①  不韧
②  脆嫩
③  有弹性
④  爽滑
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①  总厨
②  排菜
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【单选题】 黏性大的原料( )含量大。
①  支链淀粉
②  直链淀粉
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【单选题】 煲汤一年四季均适合食用,夏秋季节的汤水适宜( )。
①  清润、香浓
②  鲜美、质稍稠
③  香浓、不腻
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