【判断题】【消耗次数:1】
动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
正确
错误
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相关题目
【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
①  瘦肉、豆腐、奶、蛋
②  瘦肉、鱼、大米、蛋
③  瘦肉、鱼、奶、蛋
④  肥肉、鱼、奶、蛋
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食中下面属于植物性蛋白质的主要来源是( )。
①  谷类
② 
③  瘦肉
④ 
【判断题】 动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
①  正确
②  错误
【单选题】 动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄 入量的( )。
①  20%
②  10%
③  30%
④  40%
【单选题】 以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是( )。
①  河豚鱼毒素是神经毒,中毒者有嘴舌发麻,头晕等神经系统症状,死亡率很高
②  河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液,肉和皮一般无毒
③  死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸,吃了会发生食物中毒
④  吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
【单选题】 主要存在于植物性食物中的营养素
① 
②  膳食纤维
③  脂肪
④  优质蛋白
【单选题】 下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是
①  类胡萝卜素
②  褪黑素
③  萜类化合物
④  酮类化合物
随机题目
【单选题】 根据《支付结算办法》的规定,负责制定统一的支付结算制度的机构是()。
①  政策性银行
②  商业银行
③  财政部
④  中国人民银行总行
【单选题】 根据《人民币银行结算账户管理办法》的规定,经营性存款人违反规定开立银行结算账户,未构成犯罪的,给予的处罚是()。
①  警告
②  警告并处以5000元以上3万元以下的罚款
③  处以1000元以上的罚款
④  警告并处以1万元以上3万元以下的罚款
【单选题】 对信用卡透支利率实行上限和下限管理,透支利率上限为日利率万分之五,透支利率下限为日利率万分之五的()倍。
①  0.5
②  0.6
③  0.7
④  0.8
【单选题】 根据我国票据法律制度的规定,现金支票与转账支票的关系是()。
①  现金支票可以转账,转账支票不能支取现金
②  现金支票在特殊情况下可以转账
③  现金支票只能支取现金,转账支票只用于转账
④  转账支票可以支取现金,现金支票不能转账
【单选题】 有关票据出票日期的说法中,正确的是()。
①  在填写月、日时,月为壹、贰和壹拾的应在其前加“壹”
②  票据的出票日期必须使用中文大写
③  在填写月、日时,日为拾壹至拾玖的,应在其前面加“零”
④  票据出票日期使用小写填写的,银行也应受理
【单选题】 银行对一年未发生收付活动且未欠开户银行债务的单位银行结算账户,应通知单位自发出通知之日起()日内办理销户手续,逾期视同自愿销户,未划转款项列入久悬未取专户管理。
①  10
②  15
③  30
④  20
【单选题】 石家庄市某企业每天的零星现金支付额为5 000元,根据银行规定,该单位库存现金的最高限额应为()元。
①  5 000
②  10 000
③  25 000
④  15 000
【单选题】 关于国内信用证的结算方式,下列说法中,错误的是()。
①  企业商品交易
②  可以支取现金
③  可以用于转账
④  只能用于转账结算,不能支取现金
【单选题】 负责制定统一的支付结算制度的是()。
①  中国银行
②  中国人民银行
③  国家政策性银行
④  商业银行总行
【单选题】 下列票据可以背书转让的是()。
①  用于支取现金的支票
②  注明“现金”字样的银行汇票
③  转账支票
④  金额未补记的支票