【判断题】【消耗次数:1】
动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
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相关题目
【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
①  瘦肉、豆腐、奶、蛋
②  瘦肉、鱼、大米、蛋
③  瘦肉、鱼、奶、蛋
④  肥肉、鱼、奶、蛋
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食中下面属于植物性蛋白质的主要来源是( )。
①  谷类
② 
③  瘦肉
④ 
【判断题】 动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
①  正确
②  错误
【单选题】 动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄 入量的( )。
①  20%
②  10%
③  30%
④  40%
【单选题】 以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是( )。
①  河豚鱼毒素是神经毒,中毒者有嘴舌发麻,头晕等神经系统症状,死亡率很高
②  河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液,肉和皮一般无毒
③  死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸,吃了会发生食物中毒
④  吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
【单选题】 主要存在于植物性食物中的营养素
① 
②  膳食纤维
③  脂肪
④  优质蛋白
【单选题】 下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是
①  类胡萝卜素
②  褪黑素
③  萜类化合物
④  酮类化合物
随机题目
【多选题】 十九届五中全会提出,坚持和完善社会主义基本经济制度,充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,更好发挥政府作用,推动()和()更好结合。( )
①  市场
②  有效市场
③  政府
④  有为政府
【多选题】 《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》指出,展望二〇三五年,建成( )、健康中国,国民素质和社会文明程度达到新高度,国家文化软实力显著增强;
①  文化强国
②  教育强国
③  体育强国
④  人才强国
【多选题】 ()是国家安全的宗旨,()是国家安全的根本,()至上是国家安全的准则。( )
①  人民安全
②  政治安全
③  国家利益
④  社会稳定
【多选题】 做好新形势下宣传思想工作,必须自觉承担起举旗帜( )的使命任务。
①  聚民心
②  育新人
③  兴文化
④  展形象
【多选题】 习近平强调,建设社会主义现代化强国,对教师队伍建设提出新的更高要求,也对全党全社会尊师重教提出新的更高要求。做老师就要( )。
①  执着于教书育人
②  有热爱教育的定力
③  淡泊名利的坚守
④  有爱美之心
【多选题】 习近平强调,要坚决克服( )、唯论文、唯帽子的顽瘴痼疾,从根本上解决教育评价指挥棒问题,扭转教育功利化倾向。
①  唯分数
②  唯升学
③  唯文凭
④  唯享乐
【单选题】 党的十九届五中全会高度评价( )取得的决定性成就。
①  决胜全面建成小康社会
②  全面深化改革
③  全面对外开放
【单选题】 十九届五中全会提出了“十四五”时期经济社会发展指导思想和必须遵循的原则,其中包括:协调推进( )、全面深化改革、全面依法治国、全面从严治党的战略布局。
①  全面建成小康社会
②  全面建设社会主义现代化国家
③  全面实现中华民族伟大复兴
【单选题】 “十四五”时期经济社会发展必须坚持新发展理念。把新发展理念贯穿发展全过程和各领域,构建新发展格局,切实转变发展方式,推动质量变革、效率变革、动力变革,实现更高( )、更有效率、更加公平、更可持续、更为安全的发展。
①  质量
②  水平
③  公平
【单选题】 ( )是社会主义的本质要求,是人民群众的共同期盼。
①  共同富裕
②  发展社会生产力
③  社会主义现代化