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【判断题】【消耗次数:1】
植物油脂中必须脂肪酸的含量比较高,故其营养价值比动物脂肪高。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
所有植物油中所含不饱和脂肪酸多,故其营养价值高。
①
正确
②
错误
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【判断题】
植物油脂的消化率高于动物脂肪。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①
椰子油
②
橄榄油
③
玉米油
④
鱼油
⑤
奶油
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【单选题】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
①
鱼油
②
猪油
③
牛油
④
羊油
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【单选题】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①
鱼油
②
猪油
③
牛油
④
羊油
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【单选题】
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①
鸡肉
②
猪肉
③
牛肉
④
羊肉
⑤
鱼肉
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【多选题】
目前确定的必须脂肪酸有
①
氨基酸
②
亚油酸
③
脂肪酸
④
亚麻酸
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【单选题】
下列食品中必需脂肪酸含量最高的是
①
大豆
②
油猪油
③
棕榈油
④
奶油
⑤
椰子油
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随机题目
【单选题】
对设备使用价值的判断通常建立在
①
查账
②
询证
③
预测
④
技术检测
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【单选题】
机器设备经济寿命是指
①
机器设备从使用到报废为止的时间
②
机器设备从使用到运营成本过高而被淘汰的时间
③
从评估基准日到设备继续使用在经济上不合算得时间
④
机器设备从使用到出现了新的技术性能更好的设备而被淘汰的时间
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【单选题】
计算重置成本时,不应该记入的费用是
①
维修费用
②
购建费用
③
安装费用
④
调试费用
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【判断题】
从资产评估实务的角度看,收益法评估主要涉及到以下3个关键因素:收益额、收益年限、折现率。
①
正确
②
错误
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【判断题】
选择重置成本时,在同时可获得复原重置成本和更新重置成本的情况下,应选择复原重置成本;在无复原重置成本时可采用更新重置成本。
①
正确
②
错误
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【判断题】
资产评估的成本法比较充分地考虑了资产的损耗,评估结果更趋于公平合理,成本法一般较适合于单项资产和特定用途资产的评估。
①
正确
②
错误
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【判断题】
资产评估报告中应写明评估报告提交委托方的具体时间,评估报告原则上应在确定的评估基准日后2个月内提出。
①
正确
②
错误
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【判断题】
采用市场法进行资产评估时,必须以完全相同的资产近期交易价格作为基础,来判断资产价值的评估过程。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在进行企业价值评估时,由于在市场上很难找到两个相类似的企业,所以一般很难采用市场法进行评估。
①
正确
②
错误
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【判断题】
功能性贬值是指由于技术进步所导致的资产贬值即无形损耗。
①
正确
②
错误
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