蛋白质长期缺乏会导致

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【多选题】【消耗次数：1】

蛋白质长期缺乏会导致

① 体重减轻、易贫血

② 易感染疾病

③ 创伤不易愈合

④ 减肥成功

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【单选题】学前儿童如果（）摄入不足，会导致生长发育迟缓，体重减轻，易疲劳，易产生贫血，抵抗传染病能力下降，严重不足时，会出现营养不良性水肿。

① 脂肪

② 蛋白质

③ 碳水化合物

④ 维生素

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【单选题】消瘦是指体重减轻至少低于标准体重的

① 5％

② 10％

③ 15％

④ 20％

⑤ 25％

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【单选题】饮食中长期缺乏下列哪种元素易导致异食癖发生

① 锌

② 钙

③ 碘

④ 脂肪

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【单选题】长期慢性腹泻最易导致

① 脱水

② 贫血

③ 代谢性酸中毒

④ 肛周皮肤糜烂

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维，还含有大量的脂肪与（），会造成心血管疾病

① 蛋白质

② 脂蛋白

③ 胆固醇

④ 氨基酸

⑤ 维生素

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【多选题】预防用抗菌药物缺乏指征（无效果并易导致耐药菌感染）的是（）

① 免疫抑制剂应用者

② 普通感冒、麻疹、病毒性肝炎、灰髓炎、水痘等病毒性疾病有发热的患者

③ 昏迷、休克、心力衰竭患者

④ 人工关节移植手术者

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【单选题】实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。

① 蛋白质功效比值

② 生物价

③ 利用率

④ 消化率

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【单选题】下列选项属于门店服务守则的有哪些（）

① 可靠的关怀，贴心的照顾

② 所有的柜台服务人员都代表商场的形象

③ 让顾客满意

④ 以上选项全部正确

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【判断题】建立顾客资料卡的原因是：门店收入绝对和顾客的人数成正比，顾客资料卡正是帮助他们统计顾客人数的最佳利器，该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】好的管理就是把人激活，体现了( )管理。

① 开放化

② 活动化

③ 具体化

④ 活性化

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【单选题】管理的目的不包括( )。

① 发挥管理的功能

② 提高劳动的效率

③ 管理提高的功效

④ 提高管理的难度

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【单选题】尊重儿童要做到四个“一”，不包括( )。

① 一个眼神

② 一个拥抱

③ 一个赞赏

④ 一个微笑

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【单选题】幼儿园管理目标的要求不包括以下哪一项( )。

① 实现目标后要有相应的报酬

② 实现目标后不计报酬

③ 必须经过努力而实现

④ 最好自己首先提出目标来

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【单选题】幼儿园目标管理的作用不包括（）。

① 使个人目标、部门目标和幼儿园整体的目标融为一体

② 有利于管理者和员工管理能力的提高

③ 消除“死角、暗区和交叉带”

④ 有利于园长权力的发挥

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【单选题】 ( )既是一种管理的方法，也是一种机制。

① 目标要求

② 目标确立

③ 目标管理

④ 目标指导

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【单选题】《幼儿园工作规程》中规定“幼儿园的双重任务是( )和为家长参加工作、学习提供便利条件。

① 教学结合

② 保教合一

③ 保教结合

④ 保教分离

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【单选题】保教工作计划制定的主要内容不包括( )。

① 指导思想是什么

② 保教工作的现状分析

③ 工作要点与措施

④ 怎么做好工作

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