【多选题】【消耗次数:1】
豆类的烹调应注意
凉拌豆类不熟也没关系
大豆营养丰富,多吃大豆
多吃豆制品
豆类要煮熟
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【单选题】 下列豆类中,不属于大豆类的是()
①  黄豆
②  青豆
③  黑豆
④  赤豆
【单选题】 大豆类食物的限制氨基酸是( )。
①  色氨酸
②  赖氨酸
③  组氨酸
④  蛋氨酸
【单选题】 中国居民平衡膳食宝塔建议豆类制品量为( )。
①  15-25g
②  25-35
③  40-50g
④  50g-60150g
【多选题】 豆类蛋白适合于下列哪种疾病的营养治疗?
①  蛋白质能量营养不良
②  冠心病患者
③  痛风患者
④  糖尿病患者
【单选题】 老年性耳聋患者应避免或减少噪声刺激,避免应用耳毒性药物,不要摄入过多的( )及甜食,宜多吃蔬菜、水果、豆类等清淡食物。
①  纤维素
② 
③  维生素
④  脂肪
【单选题】 豆类蛋白不适合于下列哪种疾病的营养治疗
①  蛋白质能量营养不良
②  急性期痛风患者
③  结核病患者
④  糖尿病患者
【判断题】 大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。
①  正确
②  错误
【单选题】 在蛋白质上与豆类天然互补的食品是
① 
②  鱼类
③  蔬菜
④  粮谷类
【单选题】 从营养学角度来看,豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了( )。
①  维生素C
②  维生素B1
③  维生素B2
④  维生素D
【单选题】 预防近视要多吃含( )的食物
①  A、糖
②  B、蛋白质
③  C、脂肪
④  D、淀粉
随机题目
【单选题】 曲线的拐点是()
①  ()
②  (0,0)
③  ()
④  (2)
【单选题】 设函数的定义域为[0,2],则函数的定义域是()
①  [0,2]
②  []
③  [1,3]
④  []
【单选题】 函数及其图形在区间上()
①  单调减少上凹
②  单调增加上凹
③  单调减少上凸
④  单调增加上凸
【单选题】 当时,为()
①  无穷小量
②  无穷大量
③  无界变量但不是无穷大量
④  有界变量
【单选题】 Withoutadequateinformation,manystudentschooseacollegealmost__________.
①  blind
②  wisely
③  blindly
④  gladly
【单选题】 SinceChinahasenteredtheWTO,the______onforeignbusinesseswillgraduallybereduced.
①  weakness
②  restrictions
③  limit
④  prevention
【单选题】 Yournoblecharacterconsistsinthefactthatyouneverhesitatetoservethosewhoarebadlyinneedofyourhelpeven____yourlife
①  attheriskof
②  intheneedof
③  atthemercyof
④  intheplaceof
【单选题】 =是函数在点处连续的()
①  必要条件
②  充分条件
③  充分必要条件
④  即非充分又非必要条件
【单选题】 已知英文字母m的ASCII码值为109,那么英文字母p的ASCII码值为____。
①  111
②  112
③  113
④  114
【单选题】 在查找文件时,通配符*与?的含义是______。
①  *表示任意多个字符,?表示任意一个字符
②  ?表示任意多个字符,*表示任意一个字符
③  *和?表示乘号和问号
④  查找*.?与?.*的文件是一致的