【多选题】【消耗次数:1】
谷类的烹调应注意
粗细搭配
多吃馒头
少淘米
少吃油炸面食米食
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【多选题】 豆类的烹调应注意
①  凉拌豆类不熟也没关系
②  大豆营养丰富,多吃大豆
③  多吃豆制品
④  豆类要煮熟
【多选题】 蛋类的烹调应注意
①  鸡蛋营养丰富,可一天1-2个
②  少吃加工蛋(松花蛋、咸鸭蛋)
③  不宜生吃
④  勿久煮
【判断题】 中国人的膳食应以谷类为主,也要注意荤素搭配
①  正确
②  错误
【多选题】 肉类的烹调应注意
①  要煮熟
②  注意生熟分开
③  海产品也不宜生吃
④  家庭用菜板菜刀至少要准备两套
【多选题】 蔬菜的烹调应注意
①  先洗后切
②  多炖炖更好
③  勿长时间炖煮
④  最好不要生吃
【单选题】 注意荤素搭配、粗细搭配、多食蔬菜水果并适当增加奶制品的摄入等,是养老护理员自我照顾的( )内容。
①  卫生
②  化妆
③  欣赏
④  营养
【单选题】 《中国居民膳食指南》中提倡食物粗细搭配,其含义是(? ? )
①  多吃一些较老的蔬菜
②  适当增加一些加工精度低的米面
③  多吃一些含粗纤维高的食物
④  多吃一些细粮
【判断题】 粗细搭配有利于合理摄取营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是?
① 
② 
③ 
④ 
⑤ 
【判断题】 食盐摄入过多可增加高血压发病的风险,因此,应当培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列格式控制符,既可以用于输入,又可以用于输出的是()
①  setbase
②  setfill
③  setprecision
④  setw
【单选题】 下列关于子对象的描述中,错误的是()。
①  子对象不可以是自身类的对象
②  子对象是另一个类的对象
③  子对象的初始化要包含在构造函数中
④  一个类中只能有一个子对象
【单选题】 下面的四个选项中,可以对数组a进行正确初始化的语句是()。
①  int a[10]=(0,0);
②  int a[10]={};
③  int a[]=(0);
④  int a[10]={10*1};
【单选题】 以下选项中,二维数组a正确的声明语句是()
①  float a(3,4);
②  int a[3][ ];
③  float a(3)(4);
④  double a[1][4];
【单选题】 在编译指令中,宏定义使用哪个指令?()
①  #include
②  #define
③  #if
④  #else
【单选题】 已知int a[]={ 0,2,4,6,8,10 },*p=a+1;其值等于0的表达式是()
①  *(p++)
②  *(++p)
③  *(p--)
④  *(--p)
【单选题】 关于虚函数的描述中,()是正确的。
①  虚函数是一个static类型的成员函数
②  虚函数是一个非成员函数
③  基类中说明了虚函数后,派生类中与其对应的函数可不必说明为虚函数
④  派生类的虚函数与基类的同名虚函数应具有不同的参数个数和类型
【单选题】 已知类CVirtualClass,下面四个选项中均定义了该类的成员函数,请问,哪一个定义是正确的()
①  virtualCVirtualClass();
②  staticvirtualvoidsetValue(int);
③  constCVirtualClassprint()const=0;
④  virtualintgetValue()const=0;
【单选题】 有如下模板定义:templateT fun(Tx,Ty){returnx*x+y*y;}在下列对fun的调用中,错误的是()
①  fun(2,8)
②  fun(2.0,8.2)
③  fun(2.3,8)
④  fun(2,8.3)
【单选题】 有如下定义语句:typedefchar*PCHAR;下列正确的描述或代码是:()
①  语句PCHARp定义了一个字符变量
②  PCHARp=a;
③  PCHARp;charname[5]=John;p=name;
④  PCHARp=Hello;cout