目前确定的必须脂肪酸有

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【多选题】【消耗次数：1】

目前确定的必须脂肪酸有

① 氨基酸

② 亚油酸

③ 脂肪酸

④ 亚麻酸

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【单选题】目前确定的最基本必需脂肪酸是

① 亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸

② 亚油酸、α-亚麻酸亚

③ 油酸、花生四烯酸

④ α-亚麻酸、花生四烯酸

⑤ 亚油酸

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② 亚油酸

③ 亚油酸和α亚麻酸

④ α-亚麻酸

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① A.油酸

② B.亚油酸

③ C.亚麻酸

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【单选题】属于必需脂肪酸的是

① DNA

② n-3系列脂肪酸

③ 亚油酸

④ 多不饱和脂肪酸

⑤ n-6多不饱和脂肪酸

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【单选题】油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。

① 种类

② 类别

③ 类型

④ 类质

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【单选题】属于必需脂肪酸的是

① 亚麻酸

② 软脂酸

③ 油酸

④ 月桂酸

⑤ 硬脂酸

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【单选题】脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是

① 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1

② 是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

③ 是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

④ 成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%

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【单选题】必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于

① 前者是人体所必需的,而后者不是

② 前者可以在人体合成,而后者不能

③ 前者不能在人体合成,而后者可以

④ 前者不是人体所必需的,而后者是

⑤ 以上都不是

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② 错误

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② 错误

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① 正确

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